يوم الثلاثاء 8:16 صباحًا 20 أكتوبر، 2020

محشي البطاطس بالمفروم لذيذ

محشي جديد جدا جدا من نوعه , محشي البطاطس بالمفروم لذيذ

البطاطس لها قيمة غذائية عاليه و اذا زدنا عليها حشوة اصبحت ذات قيمة اعلى صحية جدا جدا و مفيدة للاطفال و الكبار

 

نقدم اليوم كيفية عمل مح شي البطاطس باللحم المفروم، و الذي يعتبر من اكثر  المحاشى

التى تقبل عليها ربة البيت بالعزومات.

المكونات

 واحد كيلو من البطاطس المتوسطة الحجم يفضل ان تكون مستطيله شوية

لذيذة

نصف كيلو لحمة مفروم

2 بصله مفرومه

2 فص ثوم

2 معلقه صلصه طماطم

2 طماطم مقطعة مكعبات صغيره

ملح فلفل اسود بهارات شطه

كيفية العمل:

– نبدا بتقشير البطاطس و حفرها بواسطة ” المقوار” بحيث نترك الجوانب بسمك 2 سم بعدها نقلى

البطاطس بزيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح

– باناء احدث نضع البصل المفروم يتشوح حتى يكون شفاف – بعدها نضيف الثوم المفروم و بعده

اللحم و نحرك مع اضافه البهارات و الفلفل و الملح

– نغطى اللحم حتى يتشرب من السوائل التي يفرزها اللحم

– بعدها نضيف الى الخليط مكعبات الطماطم مع الصلصة و الشطة و نتركها حتى تنضج مدة 10

دقيقة حتى تجف كل السوائل من اللحم.

– بعدين نح شي حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم و نتركها جانبا.

– بصينية الفرن نضع معلقتين زيت بصلة تتشوح بعدها نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب ثم

نضع لها الملح

– و نرص فوقها حبات البطاطس المحشية و ندخلها ربع ساعة الفرن و تقدم مع ارز ابيض

محشي البطاطس بالمفروم لذيذ

محشي بطاطس بالمفروم لذيذ

 

كيفية البطاطس المحشية  موضوع

صور photos

3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.