يوم الخميس 6:25 مساءً 21 يناير، 2021

مكرونة بشاميل دجاج بالصويا بف كذاب فلافل واكثر تطبيقاتي2

اول مره تطلع معايا روعة كدة – مكرونه بشاميل دجاج بالصويا بف كذاب فلافل و اكثر تطبيقاتي2

تعتبر المكرونه بالشاميل من اكثر نوعيات الاكل التي نالت اعجاب العديد من الناس لذا نحن سوف نقدمها اليكم اليوم

كيفية عمل المكرونه بالبشاميل

1-قومي بتقطيع البصل الى قطع صغار جدا،

 

لذيذة

ثم ضعية فالمقلاه بعد وضع معلقه كبار من السمن،

 


ثم ضعي اللحم المفروم الى المقلاه بعد تحول لون البصل الى الأصفر،

 


ومن الممكن ان تضيفي هنا قليل من الملح حسب الحاجة،

 


واتركي الخليط حتي ينضج.

2-أما الخطوه الاتية،

 


قومي بوضع كميه من الماء فو عاء و اتركية حتي يصل الى الغليان،

 


قومي بوضع المكرونة

ويفضل تقليبها من فتره لأخري حتي تنضج المكرونه تماما،

 


قومي بعد هذا بتصفيتها و غسلها بالماء البارد.

3-احضري “صينية” و ضعي فيها معلقه السمن بها الى ان يذوب تماما،

 


وبعد هذا ضيفي الدقيق و ابدأي فالتقليب

حتي تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد،

 


وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجي حتي تحصلي على القوام المناسب.

4-تخلط المكرونه بعد هذا مع نص كميه البشاميل فاناء و اسع،

 


وهنا تقسم المكرونه الى قسمين

يوضع الجزء الأول فالصينية المخصصه للتسوية،

 


ثم وضع اللحم المفروم و فردة على المكرونه بكيفية متساوية

ومن بعدة كميه المكرونه المتبقية.

5-الخطوه الأخيره تعد هي الأهم،

 


حيث توضع الكميه المتبقيه من البشاميل و يفضل هنا خفق بيضه على البشاميل

قبل و ضعة على و جة “الصينية”،

 


حتي تحصلي على مذاق رائع،

 


وتترك ففرن درجه حرارتة متوسطة مدة ساعة الا ربع تقريبا

كيفية عمل المكرونه بالبشاميل و الجبن  شملولة

صور photos

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.