من مطبخى صينية تاكلون اصابعكم و راها و بالصور، كيفية عمل صينيه الكباب الهندية.
تعالى و شوفى احلي صينيه الكباب بكيفية الهنديه سهله و بسيطه و شهيه تابعى هذة الخطوات و هتعجب زوجك و اولادك
المتعالى و شوفى مقادير
½ كيلو (500 جم) لحم مفروم ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة، و مقطعه مكعبات 2 بصله متوسطه الحجم مقطعه شرائح رفيعه 3 فصوص كبيره مقطعه شرائح رفيعه ثمره فلفل اخضر مقطعه شرائح رفيعه ثمره فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه 2 معلقه كبيره (30 مل) زيت
كيفية تحضير
صينيه الكباب الهنديه فو عاء كبير، ضعى اللحم و الملح و الفلفل الأسود و نص كميه بهارات جرام ما سالا، و قلبى جيدا. شكلى اللحم علي شكل كرات او اصابع صغيرة. سخنى الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئوية. علي نار متوسطة، سخنى الزيت، بعدها اضيفى البصل و الثوم، و قلبى حتي يذبل البصل مدة 4 – 5 دقائق. اضيفى الطماطم، و قلبى مدة 3 دقائق، بعدها غطى القدر و ارتكية علي نار هادئه مدة 15 دقيقة. اضيفى الفلفل الأخضر و الأحمر و صلصه الطماطم و الصلصه الحاره و الزنجبيل و الحبهان و باقى بهارات الماسالا و الملح و الفلفل الأسود، و قلبى جيدا. اتركى الخليط علي نار هادئه مدة 5 دقائق. صبى الخليط فصينيه فرن، بعدها رصى اصابع الكفتة، بعدها ضعى الصينيه فالفرن مدة 45 دقيقة. اخرجيها من الفرن، و زينيها بأوراق البقدونس، بعدها قدميها ساخنة. يخرج تحت اسم الوصفه 5 نجوم، لا تنسى ان تضعى تقييمك للوصفة. بالصور.. 7 و صفات من المطبخ الهندي
من مطبخى صينية تاكلون اصابعكم و راها و بالصور
كيفية عمل صينيه الكباب الهندية
من مطابخ صوانى تاكلى اصابعك و راها و بالصورة
