يوم الجمعة 4:54 صباحًا 30 أكتوبر، 2020

ورق عنب يالزيت يلنجي مش معقول خطوات مصورة من مطبخي

ورق عنب يالزيت يلنجي مش معقول خطوات مصورة من مطبخي, كيفية عمل ورق العنب.

 

شوفي اجمل و اقوى كيفية لعمل ورق العنب كيفية سهلة و بسيطة

 

المقادير

– ورق العنب نص كيلو مسلوق)

– البطاطا 2 حبة مقشرة و مقطعة حلقات)

– الأرز كاس و نص منقوع بالماء مدة 20 دقائق و مصفى، للحشوة)

– البقدونس ضمة مفروم، للحشوة)

– النعناع نص ضمة مفروم، للحشوة)

– البصل 1 حبة مفروم ناعم، للحشوة)

– بندورة 2 حبة مفرومة ناعم، للحشوة)

– عصير الليمون ثلاث ارباع الكوب للحشوة)

– زيت الزيتون كاس و نص للحشوة)

– ملح معلقة صغار للحشوة)

– فلفل اسود نص معلقة صغار للحشوة)

كيفية التحضير

1. نضع مقادير الحشوة  في و عاء عميق و تخلط جيدا.

2. نرص حلقات البطاطا بقاع القدر.

لذيذة

3. تفرد ورق العنب و تح شي بكمية مناسبة من الحشوة و تلف مثل الأصابع و ترص فوق البطاطا.

4. يصفى الماء و الزيت المتبقي من الحشوة فوق الورق. يوضع طبق صغير مسطح فوق الورق كي تحافظ على شكلها.

5. نضع مقدار 3 كاس ماء مع نص معلقة ملح بحيث يصبح الماء يغطي الورق و أن لاترتفع كميته فوق الورق.

6. يوضع القدر على النار حتى يغلي و نهدئ تماما على القدر و تترك مدة ساعة و نصف، يبرد و يسكب بطبق التقديم و يزين بحلقات البطاطا و يقدم.

ورق عنب يالزيت يلنجي مش معقول خطوات مصورة من مطبخي

 

 

كيفية عمل ورق العنب.

 

 

اوراق العنب بالزيوت يلنجي مش معقول خطوة مصورة من مطبخي

 

صور photos

 

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

يبرق سوري. كيفية طبيخ =ورق العنب  YouTube

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.