السلطة دي لوحدها حكايه – ياربى علي هالسلطة ما امل منها شيء شيء شيء الطعم خيال
كيفية عمل سلطه البرجر
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
- 5 شرائح خبز توست
- ½ كاس صلصه برجر او مزيج من الكاتشاب و المايونيز
- 2 طماطم مقطعه مكعبات
- ½ كاس خيار مخلل مفروم
- 1 بصل احمر كبير مقطع شرائح
- 1 كاس جبن شيدر مبشور
- 2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
- 1 خس كابوتشا مقطع شرائح رفيعة
- 1 كيس تتبيلة برجر
- 3 ملعقه كبيره زيت زيتون
- 1 ملعقه صغيره ملح
- ½ ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقة
قطعى التوست الي مكعبات و تبليها بالملح و الفلفل الأسود و معلقه كبيره من زيت الزيتون.
ضعى المكعبات فقالب و أدخليها الي فرن محمي حتي تصبح ذهبيه اللون و محمصة.
فى قدر علي النار، حمى الكميه المتبقيه من زيت زيتون.
أضيفى اللحم المفروم و تبلية بصلصه البرجر و الفلفل الأسود.
قلبى حتي ينضج اللحم بعدها اطفئى النار و تبلى بالملح بحسب الرغبة.
أتركى اللحم حتي يبرد.
ضعى طبقه من صلصه البرجر بعدها طبقه من مكعبات التوست المحمص يليها اللحم.
أضيفى الطماطم و المخلل و البصل و جبن الشيدر و الفلفل علي شكل طبقات.
فى النهائيه ضعى شرائح الخس عند التقديم.
