اجمل واشهى الوجبات الخفيفة , خفايف ماراح تندمي اذا دخلتي

كثير من اطفالنا يريدون ان يأكلوا اي شئ خفيف ويسد الجوع عند رجوعهم من المدرسة
او النادي فإليكي هذه الوصفات الخفيفة

الخفايف هي المقبّلات والمشهيات وهي عبارة عن وجباتٍ صغيرة، وبكمياتٍ قليلة يتم تقديمها على موائد
الطعام حتّى يستمتع الأشخاص بتناولها إلى حين تجهيز الطبق الرئيسي، وعادةً ما تكون الخفايف على
شكل خضرواتٍ أو صلصات أو سلطات، أو وجباتٍ مقليّة، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ
من الخفايف الشهيّة، والسهلة.
عمل أصابع الجبنة المكوّنات: كوب ونصف من البقسماط. كوب إلا ربعاً من الطحين. بياض بيضتين.
ملعقتان كبيرتان من الماء. مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة الموزاريلا. ربع ملعقة كبيرة من
مسحوق الثوم. ربع ملعقة كبيرة من الزعتر المجفّف. ملح حسب الرغبة. كميّة من الزيت النباتي
للقلي
عمل البابا غنوج المكوّنات: حبتان من الباذنجان. حبة من البندورة. ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
كميّة من النعناع الطازج المفروم بشكلٍ ناعم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة
من عصير الليمون. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من دبس الرمان. حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم. كميّة من زيت الزيتون بحسب الرغبة. ربع ملعقة كبيرة
من الفلفل الأسود
عمل الحمص المكوّنات: كوبان من الحمص المجفّف. نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز. ربع كوب
من صلصة الطحينيّة. ربع كوب من عصير الليمون. سنان من الثوم مهروسان. ربع ملعقة صغيرة
من الملح. كميّة من زيت الزيتون حسب الذوق

اجمل واشهى الوجبات الخفيفة

خفايف ماراح تندمي اذا دخلتي