البيتزا الملكية حلوة , المنزلزاء الملكية بالصور حياكم
كتير مننا بيبقا عايز يجدد فاشكال المنزلزا الى الاولاد بتحبها جبتلكم كيفية حديثة لعمل المنزلزا هتعجبك و كمان هتعجب اولادك
المقادير
ثلاث اكوب طحين
ثلاث ملاعق كبيره من الحليب البودرة
ثلاث ملاعق كبيره من السكر
نصف ملعقه كبيره خميره فورية
ربع كاس من زيت
نصف ملعقه كبيره من الملح
نصف كاس ما ء
مكونات الخلطة:
ثلاث من الطماطم الناعمة
واحد بصلة
معلقه كبيره مرب البندوره
واحد فلفل اخضر حلو
اثنين فص ثوم
معلقه صغار كمون
معلقتين صغار من زعتر بري
معلقتين صغار ملح
لتزين
نصف كاس زيتون اسود مقطع
نصف كاس فلفل اخضر مقطع الى شرائح
كوب من الجبن الموزاريلا
6 قطع جبن كيري
مقادير للوجه:
واحد بيضة
كوبيتين من حليب سائل
2 ملعقه كبيره سمسم
كيفية تلتحضير
ضعى كوبيتين الطحين فقدر
ثم فالخلاط ضعى كاس من الطحين مع ثلاث ملاعق حليب و ثلاث ملاعق السكر و نص ملعقه اكل ملح و ملعقه و نص خميرة و الزيت بعدها الماءثم يخلط مدة ثلاث دقيقة بعدها بعدين نؤخذ الخليط فوق كوبين الطحين بعدها يعجن جيدا لتصبح عجينة سهله التحضير.
لتحضير الحشوة، نقلي البصله بعدها الثوم بعدها الفلفل الاخضر علي نار مدة ثلاث دقائق.
ثم نضيف الطماطم ثم مرب الطماطم بعدها الملح بعدها الزعتر بعدها الكمون ثم يحرك جيدا ليكون خلطه المنزلزا.
ثم نقطع جبن الكيرى الي اربع قطع متساويه.
ثم يؤخذ من العجينة و تحشي فيها قطع الكيرى لتصبح لدينا 24 حبة محشوه كيري.
ثم تمد بباقى العجينة فصينية ثم يوضع علي حوافها حبات العجينه المحشية بل كيري.
ثم توضع الحشوة فالوسط ثم يوضع عليها الزيتون الاسود المقطع بعدها الفلفل اخضر بعدها تقطع شرائح، بعدها تدهن كرات الكيرى بالبيضة بعدها الحليب من اجل اللمعة ثم يوضع عليها القليل من السمسم الابيض.
ثم تدخل الصينيه الفرن بدرجة حرارة 180 مدة 15 دقائق , بعدها تظهر من الفرن بعدها يوضع عليها جبنة الموزاريلا بعدها تعاد الي الفرن حتي ينضج و بالف هنا
البيتزاء الملكية بالصور حياكم
بيتزات الملكية بالصور حياكم
