طعمها لذلذ جدا كالعادة – السليق الطائفي اكلة حجازيه
طريقة السليق الطائفي بالدجاج الأصلي سهل ولذيذ
نصفي ماء سلق الدجاج، ونضع الأرز ونضبط عيار الملح ويترك على النار حتى يقترب من
النضج وتشرب الماء. نضيف 1 و 1/2 كوب من الحليب السائل مع ملعقة سمن، ويحرك
حتي يتشرب الحليب وينضج ويقدم السليق ساخناً. يقدم مع صلصة الدقوس
