أحلي المخبوزات , امى يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتى الى عاملتة و الصور موجوده
أحلي المخبوزات كنت بحبها من ايد امي بجد كانت فظيعة و كانت بتحشيها لحمة متبله
.المكونات
5 كوب دقيق كل الاستعمالات و معلقة كبار خميرة فوريهوباكن بودر و نصف كوب زيت زيتون و كاس صغير سكر و معلقة صغير من الملح و 2 كأس ماء دافئ دافئ و ليس بارد و لاساخن يصبح دافئ
الكيفية .
ضعي كل المقادير جيدا و اتركيها 20 دقائق بعد ما تغطينها و تسيبها فالمكريويف و بعدين شغلى الفرن فوق و تحت و اخذى جزء من العجينة و باقي العجينة غطية عشان ما يصير يابس و دهنى الصينية الفرن بالزيت و عقب ما تحطين تشكيله علي حسب ذوقك بالتاكيد تحطين فوق العجين مسحه صفار البيض بالفرشاه مع رشه حبه البركة او سم سم اتلونينة بأى لون انتى عايزة و انه لونتة بالاخصر و قبل ما داخلى الصينية فالفرن اقفلي الجزء العلوى فقط خلى الجزء السفلى يشتغل و اتركية 10 دقايق درجه علي حرارة 160 و لما يستوى شغلى الجزء العلوى لحين ما اتشوفى الجزء الاعلي للمعجنات يصير لونة ذهبى يهبل و بعدين سيبي المعجنات تبرد شوى و بعدين زينيها بقى بالجبن و النعناع او النقانق او اي حشوه بها انت تحبيها و بالهنا و العافية
امى يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتى الى عاملتة و الصور موجوده
أمهاتنا يوم شافتة تقول و الله ذلك من مخبز مو انتى الى عاملتة و الصور موجوده