طرق عمل البسبوسة بالتمر , بسبوسه التمر بالصوص الرائع للاخت طامحه لاتفووتكم
البسبوسة بالتمر او البلح من اجمل انواع البسبوسة وخصوصا انها فيها فوائد عالية جدا لدخول
البلح فى مكوناتها وكمان هتقدري تغيري شكل البسبوسة التقليدى لكسر الممل
كوباية بلح منزوع النواة. بيضتان. نصف كوباية سكر. ثلاثة أرباع كوباية سميد. ربع كوباية زيت
نباتي.
علبة قشطة. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. ملعقة صغيرة فانيلا. نصف كوباية ماء. لوز مقشّر للتزيين.
طريقة التحضير نضع البلح، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً حتى نحصل
على مزيج متجانس. نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، والمواد الرافعة، ونحرك
المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة. نغطي العجينة بقطعة قماش
نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب
العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب. نُدخلها فرناً
مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج. نترك
بسبوسة البلح تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم.
بسبوسه التمر بالصوص الرائع للاخت طامحه لاتفووتكم
طرق عمل البسبوسة بالتمر
