كيفية عمل السينابون
مكونات السينابون “لفائف القرفة”:
كيفية عمل العجينة:
4 كاسات طحين
¼ كاس زبدة
½ كاس حليب
½ كاس سكر
بيضتان
ملعقتان من الخميرة
كوب ماء دافئ
الحشو:
ملعقه قرفة
كوب سكر
¼ كاس زبدة
كيفية عمل السينابون:
– تخلط الخميره مع الماء و معلقتان صغيرتان من السكر، و تترك مدة 10 دقائق، بعدها تقلب جيدا
– يتم اذابه الزبده و الحليب معا علي النار مع الانتباة بألا يغلي الخليط
– اضافه كل المكونات الي خليط الخميرة، و عجنها لعده دقائق
– تغطيه العجينة، حتي تخمر
– تفرد العجينه علي شكل مستطيل، مع الانتباة لرش الطاوله بقليل من الطحين قبل ان تبدأى بالفرد
– اخلطى السكر بالقرفه لتجهيز الحشوة
– تدهن العجينه بالزبده المذابة
– نقوم برش خليط السكر و القرفه علي العجينة
– نقوم بلف العجينه بحرص و بشكل جيد، بعدها تقطيعها الي قطع صغيره متساوية.
– و ضع القطع الصغيره فاناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز
– تخبز مدة 25-30 دقيقة، علي درجه حراره مرتفعه حتي تأخذ اللون الذهبي
تبين سينابون لذيذ و يواجة و اقوى من الجاهز تعالى عندى نزلتة لعيون من طلبوة مني
كيفية السينابون تحفة زي المطاعم
تبين سينابون لذيذ و يواجة و اقوى من الجاهز تعالى عندى نزلتة لعيون من طلبوة مني
