تطبيقي لسلطة الجرجير بصوص الرانش , اسهل طريقه لعمل سلطه الجرجير
تعد السلطة من الاطباق الجانبية في الاكل وبنحتاجها في العزومات والمناسبات وبنقدم طريقه سهلة وحلوه
لعمل سلطة الجرحير بصوص الرنش
المكونات
حزمة واحدة من الجرجير
. ست حبات من البندورة الكرزية.
ملعقة كبيرة من الفطر.
نصف حبة من البصل.
أربعة ملاعق من زيت الزيتون.
أربع ملاعق من خل البلسميك
. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجه
. ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون الطبيعيوالحامض.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون أو حسب الحاجه
كمية مناسبة من الصنوبر المحمّص.
طريقة عمل صوص سلطة الجرجير بعد أن تم تحضير المقادير لا بدّ من تحضير سلطة
الجرجير والتي لا تحتاج إلى وقت طويل
، بل وقت زمنية تترواح بين 10 إلى 15 دقيقة، وفي ما يأتي خطوات طريقة
عمل صوص سلطة الجرجير: أولًا يجب غسل أوراق الجرجير بالماء
والتخلص من جميع الأوساخ والأتربة العالقة عنه، بعد ذلك تُوضع أوراق الجرجير من الماء جيدًا
حتى تتخلص من السّوائل.
بعد ذلك يُقطّع الجرجير والطماطم والبصل ثم يتم وضع جميع هذه الخضار في اناء بلاستيك
متوسط الحجم. بعد ذلك يتم تقطيع الفطر ووضعه
على وجه المكونات السابقة، بعدها يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل
. في اناء آخر متوسط الحجم يتم وضع زيت الزيتون وخل البلسميك والملح وعصير الليمون
الحامض والفلفل الأسود. بعد ذلك تضع
جميع المكونات الموضوعة في الوعاء السابق جيدًا إلى أن يتم الحصول على مزيج مُتكامل
. ثم يتم وضع مزيج الصلصة على وجه المكونات ثم توضع مع بعضها البعض بهدوء
حتّى تتداخل. أخيرًا يُرش الصّنوبر على وجه سلطة الجرجير قبل أن تقدم.
تطبيقي لسلطة الجرجير بصوص الرانش
تطبيقات لسلطات الجرجير بصوص الرانش
