دوره تدريبيه طريقتى السريعة في تخليل الليمون اتحداكى لو ما اكلتى الطبق كله، اسهل كيفية لعمل الليمون المخلل باحترافية
الليمون المخلل من المخللات التي يحبها العديد من الناس حيث انها تزيد الشهيه كما ان له الكثير من الفائدة الصحية، و هنا سوف نتكلم عن اروع كيفية لعمل الليمون المخلل فالمنزل باحترافية.
المكونات
“تكفى 8 اشخاص”
2 ليمون
1/4 كيلو فلفل حار
2 كاس كبير عصير ليمون
1/2 كاس عصفر
1/2 كاس كبير حبه البركة
1 كيس ملح
زيت
مياه
نصف مقدار عصفر
كيفية تخليل الليمون
-يشطف الليمون جيدا و ينقع فالماء مدة ليله كاملة.
-يرفع الليمون من الماء و يوضع فمصفاه ليصفى ما ئه.-يشق الليمون من الجزء العلوى علي شكل علامه +.
-فى بوله متوسطه الحجم هنحط الملح و العصفر و حبه البركه و يخلط المزيج جيدا.
-نقوم بملاشقوق الليمون بمزيج العصفر و حبه البركه بعدها يوضع الليمون فبرطمان فارغ و جاف محكم الغلق مع مراعاه و ضع الفلفل الحار بين خلطات الليمون فالبرطمان.
-يوضع عصير الليمون و بعض الماء جيدا بعدها يوضع علي الليمون فالبرطمان حتي يمتلا.
-يوضع الزيت علي الوش بعدها يقفل البرطمان بإحكام، و يقلب رأسا علي عقب عده مرات طمن اعلي لإسفل و العكس”
-هنحط برطمان الليمون فمكان جاف مدة شهر علي الأقل و حتي يتملاح
-يوضع الليمون المخلل مع المكرونه و البفتيك.
-صالح للأكل مرور شهر.
واكدت عظيمه حمدي، انه فحاله الرغبه فالحصول علي مخلل ليمون سريع يسلق الليمون نص سلقة و يقتح بعد اسبوع.
سر نجاح عمل الليمون
وأكدتت الي ان سر نجاح مخلل الليمون في:
-يوضع الليمون ليله كامله حتي يكون طرى قليلا و مستعد للحشو.
-يترك الليمون حتي يتخلل مدة شهر و الإلتزام بالوقت المحدده و لا يفتح قبل ذلك.
دوره تدريبيه طريقتى السريعة في تخليل الليمون اتحداكى لو ما اكلتى الطبق كله
أسهل كيفية لعمل الليمون المخلل باحترافية
دورات تدريبية كيفية السريعة في تخليل الليمون اتحداك لوومااكلتي الاطباق كلها
.
