سمك كنعد لذيذ مشوي ومقلي

كيفية لذيذه لشواء و لقلى سمك كنعد , سمك كنعد مشوى و مقلي

 

اليكم احبابى كيفية قلى سمك كنعد و المكونات هى

 

ملعقتان من الثوم المفروم و معلقه من الملح و سمك كنعد
نصف حبه من عصير الليمون و كميه قليله من الطحين و
رشه بهارات مشكله و حزمه من الشبت المفروم و حزمة
البقدونس المفروم و و رقه من الغار و زيت للقلى و طريقة

تحضيرة تنظيف السمك و و ضع مع جميع من و رقه الغار و البهارات
و البقدونس و الشبت فالخلاط و خلط المكونات مع بعضها
البعض الي ان يتم تكوين خليط التتبيله و تتبيل السمك في
خليط التتبيله بعدها و ضعة فالطحين و قلبة علي كل الجهات
إلي ان يتم تغطيتة و احضار المقلاه و و ضع الزيت فيا الي ان يتم
تسخين بعدها و ضع السمك الي ان يتم قلية بعدها نقلة الي صينية
التقديم و تزينة بكل من: الطماطم و الليمون و الفلفل الرومي
ثم تقديم .

و كيفية شوى سمك كنعد و المكونات هي :

شرائح سمك كنعد و معلقتين من زيت الزيتون

 

و 4 ملاعق ثوم مهروس و نصف كاس من الطماطم

 

المقطعه و معلقه من الاوريغانو و معلقه صغيرة

 

من الزعتر المجفف و 4 و رقات من الغار و 10

 

فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبه و ليمونتان

 

و رشه كزبره و ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

 

و للتحضير نضع 4 معلقه كبيره زيت زيتون فو عاء

 

و ندهن بها شرائح السمك نضع داخل جميع شريحه سمك

 

1 معلقه كبيره ثوم مهروس و ملح و فلفل و زعتر و اوريغانو

 

و القليل من الطماطم و 1 حبه فلفل حار و 2 شريحه ليمون

 

و و رقه غار بعد تتبيل شرائح السمك نضعها فصينيه عميقة

 

و نقطع ليمونه طازجه و نعصرها فوق السمك بعدها نزين الصينية

 

بشرائح الليمون و نرش الكزبره بعدها نغطى السمك بالنايلون و نضع

 

الصينيه فالبراد مدة 2-4 ساعات و بعدها ندهن و رق المنيوم

 

بزيت الزيتون و نضعة فصينيه الفرن بعدها نرتب شرائح السمك فيها

 

مع بقيه الطماطم و حبات الفلفل الحار و شرائح الليمون و نرش القليل

 

من زيت الزيتون نضع الصينيه فالفرن مدة 35-40 دقيقه و بذلك يصبح

 

الطبق جيد و تستطيع ان تقدمة .

 

سمك كنعد مشوى و مقلي

 

سمك كنعد مشوى و مقلي

 



 



 

 



 



 

 

 


سمك كنعد لذيذ مشوي ومقلي