شيش طاووق غير من مطبخ هدووبة جربوة و احكمو،أسهل و احلى شيش طاووق
عديد من النساء تبحث عن اسهل و اطيب كيفية التحضير الشيش طاووق اليوم سوف نقدم لكم هذة الطريقة
المكونات
اثنان كيلو غرام من و راك الدجاج الخاليه من العظم و الجلد.
كوبان من الحليب الرائب.
نصف كاس من زيت الزيتون.
عصير ليمونتان.
أربع معالق كبيره من الثوم المفروم .
ملعقتان صغيرتان من الكزبره الناشفة المفرومة معلقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المجروش
ملعقتان صغيرتان من الملح.
كوبان من الفليفله الألوان المقطعه الي مكعبات متوسطه الحجم
. بصله متوسطة الحجم مقطعه الي قطع متوسطه الحجم.
كوبان من الطماطم المقطعه الي قطع متوسطة
كيفية التجهيز
نقسم صدور الدجاج الي مكعبات متوسطه الحجم،
ثم نتبلها بالخل الأبيض، و الملح، و القليل من الطحين و عصير ليمونه و نترك الدجاج مدة خمس عشره دقائق بعدها نغسلة بالماء جيدا
، بعدها نضع من الماء جيدا. نضع اللبن الرائب فاناء عميق و نضيف الثوم المهروس، و عصير ليمونة، و زيت الزيتون، و الملح، و الفلفل الأسود و نضربهم جيدا حتي تتجانس المكونات تماما.
نضع مكعبات الفراخ فوق الخليط و نقلبها حتي تغلف بالتتبيله جيدا.
نحط الدجاج مع خليط التتبيله ، بعدها نضعة فاناء عميق و نضعة فالثلاجة. نترك الدجاج لفترة زمنية كافية حتي يتشرب النكهات و التوابل جيدا.
نحط قطعه من البصل فالسيخ الخشبي، بعدها نشك الدجاج،
ثم نشك الفليفله الألوان و من بعدها الطماطم حتي تنتهى الكمية
. نحط اسياخ الشيش طاووق فصينيه فرن قصيره الحافة، بعدها نضع الصينيه فالفرن و نترك الشيش طاووق فالفرن حتي ينضج و يكتسب اللون الذهبي.
نخرج الشيش طاووق من الفرن و نصفة فاطباق و بالهناء!
شيش طاووق غير من مطبخ هدووبة جربوة و احكمو
أسهلو احلى شيش طاووق
شيش طاووق غير من مطبخ هدووبة جربوة و احكمو
