صوص الدونات

صوص الدونات، اليوم من اثناء مطبخى هتعرفوا كيفية عمل صوص الدونات

عديد من الناس بيحبوا الطبخات الي بتحتوي علي صوص لانها بتكون كتير حلوي و لذيذه اليوم هنعرف كيفية عمل صوص الدونات

 

المقادير

صفارأربع بيضات

. اربع معالق كبيره من السكر و الخميرة.

ملعقتان كبيرتان الزبده و الحليب الدافئ

. كاس من الطحين

. ثلث كاس من الماء الدافئ

نصف كاس من الطحين

. الشوكولاته المذابة.

رشه من الملح. الزيت للتحمير

. رذاذ الحلوي الملونة.

كيفية التجهيز

إذابه نص الخميره فكوب الماء الدافئ، بعدها تركها الي ان تصبح كالزبدة

، بعدها و ضع الطحين و خلط المكونات الي ان تصبح متجانسة

. نسيب العجينه لتتخمر و تصبح هشه القوام. اذابه النصف الثاني من الخميره مع اللبن الدافئ

ونسيبها الي ان تصبح كالزبدة. خلط نص كاس من الطحين و الملح

، بعدها و ضع نص الخليط مع خليط الخميره المزبده الي الخلاط

وضع البيض و الزبده و خلط المكونات جيدا الي ان يكون الخليط متجانس

. اضافه الخميره الإسفنجيه مع الكميه المتبقيه من الطحين، و خلط العجين مره اخرى

إلي ان تصبح متجانسه تماما، بعدها تركها لتتخمر فالثلاجه طوال الليل

. تشكيل الدونات و وضعها علي و رق خبز مدهون بالزيت، بعدها دهن الدونات بالزيت

. نسيب العجينه لتتخمر حتي تتضاعف فالحجم. قلى الدونات فالزيت الساخن

لمده دقيقه بعدها قلبها علي الوجة الثاني مدة دقيقة، بعدها تركها الي ان تصبح بارده للتحمير

. اذابه الشوكولاتة، بعدها تغطيه نص الدونات بالشوكولاتة، بعدها رش رذاذ الحلوي عليها، و تركها لتصبح متماسكه للتقديم

 

صوص الدونات

صوصات الدونات