طريقة المراهيف

اشهى الطبخات من الكويت ، كيفية المراهيف

 

 

كيفية العمل فاقل من ساعة اصنعيها فالبيت باقل مكونات و اروع ،

 



 

كيفية المراهيف باالسكر


١/اخلط المواد الجافة عبارة عن


كاسين دقيق بر +ثلاث معالق كبارحليب بودره


ملعقة صغار خميرة +تص معلقة صغار بكنج بودر


٣ملاعقكبيرة سكر +رشة ملح +صفار او كركم للنكهة اذا تحبون هيل مطحون او قرفة او فانيلا


٢/اضيف لها بيضة +اربع اكواب ماء دافى و شوى حبه البركة و اغطيها تتخمر نصف ساعه


٣/احمى الصاجة او التاوة و امسحها زيت خفيف


اصب المراهيف بعدها ارهفها باالملعقة امدها لما تطلع بها فتحات و يختفى العجين و اقلبها على الوجة الثاني و اتركها تصير شقراء و اشيلها من التاوه


٤/فى الحافظة او طبق التقديم طبقة من المراهيف و فوقها رشة زبدة مقشوطة بعدها سكر او كشنة بصل اذا تحبون بدال السكر بعدها طبقه مراهيف بعدها زبدة بعدها سكر او كشنة لما نخلص جميع المقدار و بألف عافيه


كيفية الزبدة المقشوطة زبدة على نار هادية جميع قالب مع حبتين تمر و اتركة على نار هادية لما تصير القشدة حقه الزبدة شقراء اطفيها و اصفيها و تستعمل مع الطبخات الشعبية و الكبسات و جميع شيء تعطية نكهة لذيذه


طريقة المراهيف