اشهى الطبخات من الكويت ، كيفية المراهيف
كيفية العمل فاقل من ساعة اصنعيها فالبيت باقل مكونات و اروع ،
كيفية المراهيف باالسكر
١/اخلط المواد الجافة عبارة عن
كاسين دقيق بر +ثلاث معالق كبارحليب بودره
ملعقة صغار خميرة +تص معلقة صغار بكنج بودر
٣ملاعقكبيرة سكر +رشة ملح +صفار او كركم للنكهة اذا تحبون هيل مطحون او قرفة او فانيلا
٢/اضيف لها بيضة +اربع اكواب ماء دافى و شوى حبه البركة و اغطيها تتخمر نصف ساعه
٣/احمى الصاجة او التاوة و امسحها زيت خفيف
اصب المراهيف بعدها ارهفها باالملعقة امدها لما تطلع بها فتحات و يختفى العجين و اقلبها على الوجة الثاني و اتركها تصير شقراء و اشيلها من التاوه
٤/فى الحافظة او طبق التقديم طبقة من المراهيف و فوقها رشة زبدة مقشوطة بعدها سكر او كشنة بصل اذا تحبون بدال السكر بعدها طبقه مراهيف بعدها زبدة بعدها سكر او كشنة لما نخلص جميع المقدار و بألف عافيه
كيفية الزبدة المقشوطة زبدة على نار هادية جميع قالب مع حبتين تمر و اتركة على نار هادية لما تصير القشدة حقه الزبدة شقراء اطفيها و اصفيها و تستعمل مع الطبخات الشعبية و الكبسات و جميع شيء تعطية نكهة لذيذه