عشوتى اللذيذة انا و زوجى صينيه الدجاج بالقشطة سلطه الطبقات ، سنتعرف عن كيفية لعمل الدجاج بالقشطة .
يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و الوصفات و التي تقدم باكثر من كيفية .
كيفية عمل دجاج بالقشطه و الجبن.
المقادير
نصف كيلو من افخاذ الدجاج المخليه من العظم.
نصف معلقه صغيره من الملح
. ربع معلقه صغيره من بودره الثوم.
نصف معلقه صغيره من البهارات المشكلة.
نصف معلقه صغيره من الفلفل الأحمر الحار.
ربع معلقه صغيره من البابريكا المدخنة.
ربع معلقه صغيره من بودره الخردل.
ملعقه كبيره من زيت الزيتون
. معلقه كبيره من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من الكريمه الثقيلة
. ربع كاس من الحليب السائل.
ربع كاس من الجبنه الكريمية.
كيفية التجهيز
نظفى الدجاج، و جففية جيدا بواسطه مناديل المطبخ. اخلطى الملح، و البابريكا، و بودره الثوم، و البهارات المشكلة، و الفلفل الأحمر الحار، و الخردل، فو عاء صغير، بعدها تبلى افخاذ الدجاج بخلطه البهارات جيدا علي كلا الجانبين. ضعى الزبدة، و زيت الزيتون فمقلاة كبيرة، فوق نار متوسطه الحراره حتي يسخن، بعدها ضعى الدجاج فيها. اقلى كل جنب من الدجاج مدة ثلاث دقيقة حتي يكون ذهبي اللون و ينضج. خففى الحراره تحت المقلاة، بعدها اضيفى الكريمه و الحليب، و اتركية المزيج مدة ثلاث دقيقة ليتجانس. قدمى الدجاج الكريمى مزينا بالبقدونس، بجانب طبق من الخضار السوتيه.
عشوتى اللذيذة انا و زوجى صينيه الدجاج بالقشطة سلطه الطبقات.
سنتعرف عن كيفية لعمل الدجاج بالقشطة .
عشوتى اللذيذة انا و زوجى صينيه الدجاج بالقشطة سلطه الطبقات.
