بطاطس بل فراخ حلوة , فاتك نصف عمرك لو ما ذقتى احلي صينيه دجاج بالحمر و البطاطس دمار يمى يمي
اجمل صنيه بطاطس بدجاج المحمر بكيفية سهلة و اقتصادية
المقادير
كيلو الا ربع البطاطس
اتنين بصلة كبار
ملعقه كبار ثوم مفروم
فلفل اخضر و دة حسب الرغبة
ملعقه كبار سمنة
نصف كيلو طماطم
ملعقه كبار صلصه
ملح و كمون و فلفل اسود و زعتر
و بابريكاو حبهان و رشه جوز طيب
وفرخة مقطعة
كيفية التحضير
هتسلقي الفرخة نصف سوي و بعدين نغسلها كويس بماية بالملح و الليمون
و ثم هنجيب صينية و سط يعنى مش كبار و لا صغار و ثم ندهنها بالسمنع و ثم نرص بها البطاطس بعدها البصل بعدها الفلفل بعدين نقطعهم حلقات و سط
ثم هنحضرها عصير الطماطم بعدها نحطها عليها الملح بعدها كمون بعدها فلفل اسود و وبابريكا بعدها الثوم
ثم هنأخذ من العصير الطماطم معلقتينكبيرة بعدها نحط عليهم ملعقة الصلصة بعدها الزعتر بعدها الحبهان و رشة جوزه الطيب بعدها نقلبهم بعدها ندهن بيهم الفراخ كويس جدا اوى و بعدها نحطهم علي البطاطس فالصينية بعدها ندخلها الفرن علي درجه حرارة 180لمدة ساعة الاربع و نشغلها الشواية علشان تأخذ لون الدهني و بالف هنا و عافيه
فاتك نصف عمرك لو ما ذقتى احلي صينيه دجاج بالحمر و البطاطس دمار يمى يمي
فاتكم نصف عمركم لو ما ذقتم احلي صينيه دجاج بالحمر و البطاطس دمار يمى يمي