الطعم و لا افضل تحفة فعلا – كفته بطاطس و لا الذ
كيفية عمل كرات البطاطس بالجبن
يعد طبق كرات البطاطس بالجبن من الأطباق الغنية، ذات قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية
الموجوده فمكوناتها من بطاطس و جبنه و بيض، و بعد عرض المكونات لا بد من عرض عمل كرات البطاطس بالجبنة
وتعد كيفية عملة من الطرق البسيطة، و التي من الممكن تحضير مكوناتة بوقت سابق و تجهيزها الي حين استخدامها
وكيفية عمل كرات البطاطس بالجبنه هى كالآتي
توضع البطاطس فو عاء عد غسلها من دون تقشير، و تغمر بالماء و توضع علي النار
وتسلق مدة نص ساعة.
توضع البطاطس فمصفاة، بعدها تقشر و تهرس، و يخلط معها الملح و الفلفل الأسود
والبقدونس المفروم و الثوم المهروس حسب المقادير التي سبق ذكرها.
توضع مكونات الخليط فو عاء نظيف، و تشكل علي شكل كرات، و تحفر فو سطها، و تحشي بالجبنه المبشورة.
