مجموعه حلويات لذيذه و سهله باستعمال السميد دقيق البسبوسة، كيفية عمل حلويات دقيق السميد.
عملت قبل كده البسبوسه و لكن مش بتطلع مظبوطه و مش عرفه اعمل اية احلي كيفية عمل حلوي دقيق السميد بالذ و اشهي الحلويات تعالى و جربى و هتعجب زوجك
المكونات
أربعه كاسات من الحليب.
كوب من السكر.
كوب و نص من دقيق السميد.
ملعقه صغيره من الفانيلا.
ماء زهر و مستكو و جوزه الطيب.
ملعقتان و نص من السمنه الذائبة.
جبنه نابلسية.
بسكوت سادة.
جوز هند. لوز او فستق.
مكونات القطر:
كوب من الماء.
كوب و نص من السكر.
نقطتان من عصير الليمون. عود قرفة.
كيفية التحضير:
ضعى السميد فو عاء عميق و أضيفى الية السمنه و اخلطى المكونات معا بشكل متجانس، بعدها اضيفى المستكة، و جوزه الطيب، و أعيدى خلط المكونات معا.
ضعى الحليب فقدر سميك القاعدة، و ضعى القدر علي النار حتي يسخن الحليب، بعدها مزيج السميد و السكر مع التحريك بشكل مستمر، و عندما يبدا المزيج بالغليان اضيفى ماء الزهر و الفانيلا و استمرى بالتحريك حتي يتشكل لديك مزيج متماسك.
ادهنى طبق من البايركس بالزبده و اسكبى نص مزيج السميد فية و ضعى الطبق فالثلاجه حتي يبرد. اخرجى الطبق من الثلاجه بعد ان يبرد و وزعى علية الجبنه بشكل متساو، و ضعى فوقها النصف المتبقى من مزيج السميد.
مجموعه حلويات لذيذه و سهله باستعمال السميد دقيق البسبوسة
