مرق البامية علي الكيفية الكويتية شى خيال، كيفية عمل مرق باميه من الشيف و فاء الكندري.
محتاره تطبخى اية و نفسك تطبخى طبخه تعجب زوجك و اولادك تعالى اعملى مرق باميه من الشيف و فاء الكندرى تعالى و شوفى طريقتها و مكوناتها
المكونات
مرق بامية
1/2 كيلو جرام باميه، مقلمة و منظفة
1 فص ثوم، مقشر5 قطعه لحم ضأن،
بالعظم1/2 كاس صلصه طماط
4 حبه طماطم، عصير
ملح، حسب الرغبة
1 ملعقه صغيره سكر، (اختياري)
بهارات سلق اللحم
1 عود قرفة
3 حبه هال، حب
1/2 معلقه صغيره بهارات مشكله
1 حبه بصل، مقطعة ارباع
2 و رقه غار
إضافه كافه المكونات الي قائمه التسوق
كيفية التحضير
مرق بامية
1-فى قدر يضاف القليل من الزيت و يقلي اللحم
2-يضاف له بهارات السلق بعدها يضاف الماء المغلى و يترك حتي ينضج اللحم
3-يرفع اللحم من المرقة و يصفى
4-فى نفس القدر يضاف القليل من الزيت بعدها فصوص الثوم و تحمر قليلا بعدها يضاف اللحم، و البامية تخفف النار و يغطي القدر و يترك 10 دقيقة بعدها توضع صلصه الطماطم و عصير الطماطم
5-يضاف ماء سلق اللحم، (يمكن اضافه السكر) و يترك حتي تنضج الباميه
مرق البامية علي الكيفية الكويتية شى خيال
كيفية عمل مرق باميه من الشيف و فاء الكندري
مرق البامية علي الطر ق الكويتية شى خيال
