بصراحه العيال كل يوم يقولولي انت ليه مش بتعمليلنا حلويات جديده فقررت أني ادخل المطبخ
واخترع ليهم حلويات تعالو شوفو اخترعاتي
طريقة عمل الأرز باللبن
احضر وعاء يوجد به لتر من الماء واتركيه علي النار حتى يغلى ، و اغسلى
الأرز جيدا ثم ضعيه فى الماء على النار واتركيه حتى يستوي تمامًا خالص ويصل لحاله
من الذوبان.
ثم أضيفى عليه الحليب ثم السكر ثم الفانليا ثم القشطة ثم ذوبيهم كثيرا حتى يتم
اختفاء حبيبات السكر.
ثم أحضر النشا فى كوب من الماء بارد و ضيفيه تدريجيًا اثناء التقليب الكامل لكل
المحتويات حتى يصبح متمسكا ويخلط جيدا.
بعدين ارفعيه عن النار ثم صبيه فى أطباق صغيره للتقديم ثم اتركيه حتى يبرد ثم
ضعى عليه بعض المكسرات على حسب رغبه بالف هنا
ثاني وصفه الجلاش
احضر نصف لفة جلاش
ولتر من البن
و سكر حسب الرغبه
ملعقه حليب مكثف
ملعقه نشا
و اي نوع من المكسرات المتوفرة
طريقة التحضير
نحمص الجلاش
نضع اللبن في الخلاط ثم نضيف عليه السكر ومن الممكن فانيليا
وبعد ما نحمص الجلاش نسقيه بالبن
واخر حاجه هنعملها علي الوش نضيف ملعقه حليب مكثف وملعقه نشا وكوب من البن وعلي
نار هديه لحد مايتماسك القوام ثم ندخلهم الفرن فوق بس لحد ما الوش يحمر ويتم
التزين بالمكسرات . وبالف هنا
شوفوا تطبيقاتي في الحلويات روعه
أخطر أنواع الحلويات حاجه كده فوق الخيال
شوفي تطبيقي في الحلويات روعه
