بطاطس بالفراخ في الفرن , صينيه بطاطس لذيذه
البطاطس في الفرن بالفراخ من اجمل الاكلات وسهلة جدا وبيحبها الكل النهارده جبنالكم الوصفة على
اصولها صينية البطاطس المصريه بالفراخ اليكم بكل تركات وحركات الوصفة وبالصور
طريقة عمل صنية البطاطس بالفراخ
بصلة كبيرة
4 حبات بطاطس تقطع شرائح
4 حبات جزر تقطع شرائح
4 طماطم
فلفل أخضر وأحمر مقطعة دوائر
دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ
كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة كركم
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة قرفة وكمون
نصف ملعقة فلفل أسود
نضع شرائح البطاطس والجزر والبصل والفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم فى الصينية
على شكل طبقات، مع خلطهم بالملح والبهارات.
نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم نرص الدجاج وبقية البهارات
على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون ونغطى الصينية.
نضع الصينية على البوتاجاز من أعلى لمدة 15 دقيقة ثم ترفع يسخن الفرن، ثم نضعها
بعده ثم
يسخن الفرن جيدا ثم توضوع الصنية لمدة ساعة
صينيه بطاطس لذيذه
بطاطس بالفراخ في الفرن
