الحلويات من الطبخات المفضله لدي الجميع سواء فتيات او اولاد سواءكبيرة او صغيرة فتعرفي علي اسهل الوصفات
فى ذلك الموضوع سنذكر عده طرق لتحضير حلويات مختلفة. طرق عمل نوعيات حلويات تشيز كيك البرتقال المكونات: خمس عشره قطعه من بسكويت الشاى السادة. كوبان من الجبن الكريمي. برتقالتان مقشرتان و مقطعتان الي مكعبات صغيرة. ست معالق كبيره من الزبده اللينة. معلقه كبيره و نص من الحليب. نص كاس من السكر المطحون. كاس من جبن الماسكاربوني. مئه و أربعه و ثمانون ملليلترا من القشطة. برتقاله مقشره و مقطعه الي شرائح للتزيين. كيفية التحضير: نطحن البسكويت فو عاء و اسع حتي نحصل علي مسحوق ناعم. نخلط البسكويت، و الزبده جيدا، بعدها نفر الخليط فقالب التشيز كيك، و نضعة فالثلاجه لمدة نص ساعة. نخلط الجبن، و قطع البرتقال، و السكر، و الحليب فو عاء عميق، بعدها نضيف القشطه و نخلط مره اخرى. نسكب مزيج الجبن فوق طبقه البسكويت، و نزين الوجة بشرائح البرتقال، و ندخل التشيز كيك الي الثلاجه لمدة لا تقل عن اربع ساعات. البقلاوه بالفستق المكونات: نص كاس من السمن. كميه من القطر البارد. عبوه من عجينه الفيلو الجاهزة. مك,نات الحشوة: نص معلقه كبيره من ماء الزهر. ثلاثه كاسات من الفستق المفروم فرما ناعما. نص كاس من السكر. معلقه صغيره من ماء الورد. كيفية التحضير: نخلط ماء الزهر، و ماء الورد، و السكر، و الفستق فو عاء مناسب. ندهن صينيه فرن بكميه صغيره من السمن، و نفرد بها شريحه من عجينه الفيلو. ندهن شريحه الفيلو بكميه من السمن، و نمد فوقها شريحه اخري من العجين. نكرر الخطوه السابقه حتي نحصل علي سبع طبقات من عجينه الفيلو. نسكب الحشوة، و نوزعها جيدا علي و جة العجين بالتساوي. نغطى الحشوه ببعض شرائح العجين المدهونه بكميه من السمن. نقطع العجين المحشو الي مربعات صغيره الحجم. ندخل الصينيه الي فرن مسخن مسبقا علي حراره متوسطة، و نتركها حتي يتحمر و جة العجين. نخرج الصينيه من الفرن، و نسكب فوقها القطر البارد. حلي التراميسو المكونات: عشر معالق صغيره من الكاكاو. كاس الا ربعا من الجبن الكريمي. اربع معالق صغيره من القهوه سريعه الذوبان. ربع معلقه كبيره من الفانيلا. نص كاس من الماء. كاس من السكر. عبوه من كريمه الخفق. نص كاس من الحليب السائل. عبوتان من بسكويت الشاي. كيفية التحضير: نذيب القهوة، و معلقتان صغيرتان من الكاكاو فكوب من الماء. نغمس نص قطع البسكويت فمزيج القهوة، و نضعها فكاسات التقديم. نخلط السكر، و الفانيلا، و الكريمه باستعمال الخفاقه الكهربائيه حتي نحصل علي خليط كثيف. نضيف الجبن، و الحليب، و نخفق المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق. نضيف نص معلقه كبيره من خليط القهوه و الكاكاو الي الكريمة، و نحرك المكونات جيدا. نسكب نص مزيج الكريمه فوق قطع البسكويت المغمسه بالقهوة. نوزع الكميه المتبقيه من البسكويت فوق مزيج الكريمه فكاسات التقديم، بعدها نغطيها بباقى كميه الكريمة. ننثر الكاكاو علي و جة الأكواب، و نضعها فالثلاجه لمدة لا تقل عن 8 ساعات حتي تبرد و تتماسك.
اسهل الحلويات اللذيذة
تقليدى لحلي دانا اخت بشار
