اكتشافي الخطير مع جميع انواع المعجنات

اروع طرق عمل المعجفتيات ، اكتشافى الخطير مع كل نوعيات المعجنات

 

معجنات رائعة و متميزه لاقوى بيت =و اشهى صباح جميل و رائع اوى ، معجنات متميزه و روعة ،

 



 

كرواسون بالشوكولاتة


المكونات


مئتان و ثلاثون غراما من الزبدة.


مئتا غرام من جبن الريكوتا.


ملعقتان كبيرتان من الكريمه الحامضة.


كوبان من الطحين.


رشه صغيره من الملح.


ربع معلقه من خلاصه الفانيلا.

مكونات الحشوة:

نصف كاس من الشوكولاته الدهن.


ربع كاس من الحليب السائل.


كوب من السكر المطحون للتزيين.

كيفية التحضير

 

أضيفى جبن الريكوتا، و استمرى فالخلط حتي تتجانس مع الزبدة.


زيدى الكريمة، و الفانيلا، و الملح، و استمرى فتقليب المكونات.


أضيفى الطحين علي دفعتين، و اعجنى المكونات مع بعضها حتي تحصلى علي عجينه طرية.


غطى العجينة، و اتركيها فالثلاجه مدة لا تقل عن ثلاث ساعات.


انثرى القليل من الطحين علي سطح طاوله المطبخ، و افردى عليها العجينة.


قطعى العجينه علي هيئه مربعات، و ضعى فكل منها ربع معلقه كبيره من الشوكولاتة.


اثنى احد اطراف مربع العجينه علي الطرف الآخر حتي تأخذ شكل المثلث.


لفى العجينه علي نفسها حتي تصبح علي شكل الكرواسون المعتاد.


اكتشافي الخطير مع جميع انواع المعجنات