كيفية عملة صحيح ، الشاى العدنى المظبوط و لذيذ لاخر نقطة
اروع و اقوى الطرق التي تساعدك فعمل الشاى متميز و العدنى من اقوى ما يصبح ،
الشاى العدني
يعتبر الشاى من اكثر المشروبات الساخنه استهلاكا فالعالم، و تتم زراعتة بكثرة فدول جنوب شرق اسيا، و خاصة فالصين و الهند و اليابان، و هنالك العديد من العناصر الموجوده بالشاى و التي تزود جسم الإنسان بالفائدة، فهو ينشط الجسم، و يمد الجسم بالطاقه و الحيوية، و لكن كثره شربة تؤثر فقدره الجسم علي النوم، و أيضا يجب اجتناب شربة خلال تناول الطعام، فهو يمتص الحديد من الجسم، و هنالك الكثير من نوعيات الشاى و من ابرزها الشاى الأخضر و الشاى الأسود و الشاى الأبيض و غيرها الكثير، و سنتطرق فهذا المقال للحديث عن الشاى العدني، و الذي يعتبر من اكثر المشروبات شهرة فاليمن، و يتم اعدادة فالعاده فو جبه الإفطار، بالإضافه الي انة يقدم فالمناسبات العامه و الخاصة، و يقدم بجانبة نوع معين من الحلويات، كالبسكويت، و المنزليفور، و الكيك، و يمتاز الشاى العدنى بأنة يتألف من الحليب و جوز الطيب و القرفة، و سنتعرف فهذا الموضوع علي كيفية تحضيرة و مكوناته.
إعداد الشاى العدني
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الشاي.
كأس و ربع من السكر الأبيض الناعم.
هيل مطحون حسب الرغبة.
علبه حليب مركز محلى.
ماء للغلي.
كيفية التحضير
إحضار قدر مناسب الحجم و وضعة علي النار و وضع الماء فية حتي يغلي.
إضافه السكر و الشاى الي الماء و ترك القدر علي نار هادئة حتي تغلى المكونات.
إضافه نص كميه الحليب الي الشاى خلال الغليان و تركة قليلا بعدها رفع القدر عن النار.
إضافه القسم المتبقى من الحليب الي الشاى و وضع القدر فالثلاجة.
إخراج القدر من الثلاجه و تصفيه الشاى بعدها سكبة فكؤوس مناسبه الحجم و تقديمة باردا بعدها يشرب.
الشاى العدنى بالمنكهات
المكونات
كأسان من الماء النقي.
علبة و احدة من حليب الشاي.
كيس من الشاي.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
حبه من جوز الطيب.
أربع حبات من الهيل.
أربع حبات من القرنفل.
عود و احد من القرفة.
أربع حبات من الفلفل الأسود.
كيفية التحضير
إحضار قدر و إضافه الماء الية بعدها اضافه السكر الأبيض الناعم الية و تحريك المكونات جيدا حتي يذوب السكر تماما.
إضافه الحليب الي المكونات السابقه و ترك القدرعلي نار متوسطه الحراره حتي يبدا بالغليان.
كسر حبه جوز الطيب و وضعها فكيس من القماش و إضافه الهيل و القرفه و القرنفل و الفلفل الأسود اليها و إغلاقها جيدا و وضعها فالقدر و تركها لتغلى لما يقارب الخمس دقائق.
إضافه كيس الشاى و تركة ليغلى لدقيقة معدوده اخرى.
سكب الشاى فكؤوس الشاى الخاصه و يقدم و يشرب ساخنا.
