الله يجزاكم الفردوس الاعلي دلونى علي اروع نوع و رق عنب, ما اروع نوع لورق العنب.
هل تعرفى ما اروع نوعيات و رق العنب و الفرق بين الحسن و الردئ ذلك ما نعرفة فهذا المقال
ورق العنب و رق العنب، هو و رق شجره العنب، و هو من الأوراق التي تحشي بعده حشوات ليكون اكلة و لا الذ، و له عده اسماء مثل: اليبرق، و ورق العريش، و ورق الدوالي، و صارما، او اليالانجي، و هذة الأكله اصلها عثماني، و هى معروفة فكل الدول و البلدان خصوصا فبلاد الشام، و هذة الأوراق تحشي باللحم و الأرز و الخضار؛ حسب الرغبة، و أكله و رق العنب التي تكون بوزن 240 غراما، تحتوى حوالى 667 سعره حرارية، و 15 غراما من الدهون غير المشبعة، لذا هو من الوجبات المفيده و التي لا تضر.
أفضل نوعيات و رق العنب
تختلف اوراق العنب عن بعضها باختلاف نوع العنب نفسه؛
فمثلا العنب الأبيض تكون اوراقة خشنة بعض الشيء و سميكة، اما العنب الأسود فتكون اوراقة ناعمة رقيقة حامضه الطعم، و هنالك ما يسمي بالعنب “الزيني” و هو اطيب نوعيات العنب و أوراقة من اروع نوعيات اوراق العنب للحشي، فطعمها حامضي و ملمسها ناعم و سمكها رفيع، و لا تحتاج لوقت طويل فالطهي، و هنا نتكلم عن بلاد الشام، اما دول الخليج فتكون اوراق العنب عندهم معلبة من شركات متعددة نظرا لعدم نمو اشجار العنب عندهم بسبب الأجواء الحاره هناك، و أيضا المعلبه تكون مختلفة؛ منها ما هو رقيق و منها ما هو سميك و الاختيار يصبح لربات البيوت، و بشكل عام سواء فالورق الطبيعى ام المعلب
الله يجزاكم الفردوس الاعلي دلونى علي اروع نوع و رق عنب
ما اروع نوع لورق العنب.
الله يجزيك الفدوس الاعلي دلونى علي اروع نوع و رق عنب
إ