المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ

المظبى بالخطوات المصورة سهل و لذييذ , اسهل كيفية لعمل المظلي

 

بنوصفلك كيفية سهله و بسيطه و بالخطوات لعمل المظبى الدجاج جربيها و ما رح تندمى و بتطلع خطيره و بتعجبك جدا

المكونات

  • دجاج كامل، منظف و مقطع فالنصف – 1
  • أرز بسمتى منقوع فالماء مدة ساعه – كوبان
  • زيت نباتى – معلقتان كبيرتان
  • مرق دجاح – 4 اكواب
  • كركم – نص معلقه صغيرة
  • ملح خشن – ملح خشن
  • بهارات مشكله – معلقه صغيرة
  • بصل مفروم فرما ناعما – 1
  • ورق غار – 2
  • هيل اي حبهان – 5 حبات
  • كبشر قرنفل – 5 حبات
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل اسود – بحسب الرغبة
  • زعفران منقوع فملعقه كبيره من ماء الورد – معلقه صغيرة

كيفية العمل

 

1- فقدر علي النار، حمى الزيت علي النار و قلى البصل مع الهيل، كبش القرنفل و ورق الغار.


2- اضيفى الطماطم المفرومه مع الملح و الفلفل الأسود بعدها اسكبى مرق الدجاج.


3- صفى الأرز و أضيفية فوق المكونات بعدها غطى القدر. اتركى المكونات تنضج لحوالى 30 دقيقة.


4- نكهى الدجاج بالملح، الفلفل الأسود و البهارات المشكلة.


5- فقدر ضعى الملح الخشن و صفى الدجاجه علي الوجة من دون الضغط.


6- ضعى القدر علي نار هادئه لحوالى ساعتين من دون التحريك حتي ينضج الدجاج.


7- ضعى الأرز فطبق و صفى فوقة الدجاج.

 

 

المظبى بالخطوات المصورة سهل و لذييذ

المظبى بالخطوة المصورة سهل و لذييذ




المظبي بالخطوات المصوره سهل ولذييذ