بطاطس بالخلطة الهندية من مطبخى بالصور، كيفية عمل البطاطس الهنديه
هنقدملكم النهاردة اسهل و صفة و كيفية لعمل اروع الخلطات الهندية المميزه
المكونات
– البطاطس : 2 حبه (كبيره الحجم / مقشره و مقطعه مكعبات متوسطة)
– ملح : نص معلقه صغيرة
– بابريكا : ربع معلقه صغيرة
– شطه مجروشه : نص معلقه صغيرة
– فلفل اسود : ربع معلقه صغيرة
– الكمون : ربع معلقه صغيره (حب)
– كزبره يابسه : ربع معلقه صغيره (مجففه و مطحونة)
– سمن : 2 معلقه كبيرة
– عصير الليمون : معلقه كبيرة
– ملح : نص معلقه صغيرة
– بابريكا : ربع معلقه صغيرة
– شطه مجروشه : نص معلقه صغيرة
– فلفل اسود : ربع معلقه صغيرة
– الكمون : ربع معلقه صغيره (حب)
– كزبره يابسه : ربع معلقه صغيره (مجففه و مطحونة)
– سمن : 2 معلقه كبيرة
– عصير الليمون : معلقه كبيرة
كيفية التجهيز
- نضع البطاطس في مياة البطاطس بماء مملح حتي تنضج نص نضوج و صفيها و اتركيها جانبا.
- نقدح السمن فمقلاه و اسعه و أضيفى البابريكا و الشطه المجروشه و الفلفل و الكمون الحب و الكزبره المجففه و قلبى مدة 30 ثانية.
- هنحط البطاطس المصفاه و قلبى مدة 10 دقيقة حتي تتداخل النكهات و تتحمر البطاطس.
- ارفعى المقلاه عن النار و أضيفى الملح و عصير الليمون و قدميها ساخنه الي جانب الدجاج او اللحم المشوى حسب الرغبة.
بطاطس بالخلطة الهندية من مطبخى بالصور،
كيفية عمل البطاطس الهنديه
بطاطس بالخلطات الهندية من مطابخ بالصور
