تطبيقى للكيكة الهشة للغالية ابداع تونة , اسهل الخطوات لعمل صنية كيكة متميزه
فى طرق عديده للقيام بالكيكه و لكن بنقدم كيفية سهله و بسيطه و بتطلع الكيكه الفانيلا معاك رائعة و هشة و ما رح تجربيها اكثر من مره
المقادير
بياضخمس بيضات، فدرجه حراره الغرفة.
بيضة.
كوب من الحليب،غير مبرد.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
ثلاثه كاسات من اللين
كوبان من السكر.
رشه ملح. مئه و سبعون غراما من الزبدة
. كيفية التجهيز
نسخنالفرن علي درجه حراره 180م، و نحضر صينيتين للخبز بحجم 8 بوصات.
نضرب بياض البيض و البيضه و ربع كاس من الحليب و الفانيلا و نضرب 5 دقائق
. فما ء نضع كل المكونات الجافه و نخلطها جيدا، بعدها نضيف مكعبات الزبده و احده تلو الأخري حتي تتكون مع الخليط الجاف
، اذا لم يكن لديك خلاط يمكنك استعمال يديك لخلط الزبده مع الخليط الطحين او باستعمال الشوكة. نستمر بوضع الزبده المبرده حتي يكون لدينا خليط حبيبي،
ثم نضيف باقيه الحليب بالتدريج. بعد التأكد من خلط الحليب و الطحين نضيف خليط البيض علي ثلاث دفعات، و نخلط بهدوء و يدويا
حتي لا نخسر فقاعات البيض. نقسم الخليط علي الصينيتين المغلفتين بورق الزبدة. نضع القوالب فالفرن مدة 30 دقيقة، نتعرق من نضوج الكيكه ف25 دقيقة، بوضع سيخ خشبي فو سط القالب،
ونحذر من خبزها اكثر من اللازم. نضع القالبين علي المنضده و نتركهم حتي يبردوا تماما، بعدها نبدا بالتزيين.
