اروع نظام دايت ، خسرت 7 كيلو اثناء شهر باتباع نظام غذائى من الدكتوره هنادى جابر
تعرفوا على اهم و اروع الانظمة الغئاية السريعة و التي تخسر الوزن العديد فاقل و قت يمكن ،
الرجيم
علي الرغم من ان مصطلح الرجيم عادة ما يرتبط فاذهان الجميع بخساره الوزن، الا انة مصطلح عام يطلق علي الاكل و الشراب الذي يستهلكة الشخص، و الظروف الجسديه و النفسيه عند تناول الطعام، اذ ان التغذيه هى اكثر من مجرد تناول اكل صحي، و هذا لأنها تشمل التغذيه علي كل المستويات و العلاقات، كالعلاقه مع الجسد، و الأهل و الأصدقاء و الطبيعه و المجتمع و العالم المحيط. [١] و يجدر الذكر ان خساره الوزن تتطلب اتباع حمية صحية تتضمن اطعمة =متنوعة.[٢]
هل هنالك رجيم هو الأفضل علي الإطلاق
لا يوجد رجيم مثالي، اذ تختلف الحميه المناسبه من شخص لآخر حسب جيناتة و أسلوب الحياة التي يعتمدها،[٣] اذ ان الحميه الغذائيه المناسبه لشخص معين ربما لا تناسب غيره،[٤] و هذا لأن تخطيط الحميات المناسبه يعتمد علي مجموعة من العوامل البيئية، و الشخصية، و النفسيه المحيطة، و منها؛ العائله و المجتمع المحيط، و الوعى التغذوى لديهم، كما انة ربما يعتمد علي دخل العائلة، و الاكل المتوفر فالمنزل،[٥] كما تؤثر عوامل اخري علي تخطيط الحميه المناسبه للشخص، منها:[٦]
التاريخ العائلي، و الجينات.
العرق (بالإنجليزية: Race).
العمر.
الجنس.
العادات الغذائية، و النشاط البدني.
مكان السكن و العمل، و العبادة.
العادات و التقاليد و الثقافه الشائعة.
عدم الحصول علي القسط الكافى من النوم.
بعض الحالات الطبية، و تناول بعض الأدوية.
التوتر.
الإصابه باضطراب نهم الاكل (بالإنجليزية: Binge eating disorder).
أفضل الحميات الغذائيه التي تساهم فنزول الوزن
هنالك الكثير من نوعيات الحميات، منها ما يركز علي تقليل الشهية، و منها ما يخفض من السعرات الحراريه المتناوله او الكربوهيدرات، او الدهون.[٧][٤] و من الجدير بالذكر انة لا بد من التقليل من السعرات الحراريه لتحقيق خساره الوزن مهما كانت الحميه الغذائيه المتبعة، كما لا بد من الرجوع للحصص الغذائيه اللازمه لكل شخص، و فيما يأتى بعض الحميات الغذائيه او انماط التغذيه التي تساهم فخساره الوزن:
الحميه المتوازنه قليله السعرات الحرارية: يوصى معظم اخصائيى التغذيه بهذة الحميه لمن يرغبون بخساره الوزن، و تتكون هذة الحميه من الأغذيه التي يتناولها الشخص عادة و لكن بكميات اقل، و هنالك عده سبب تجذب الأشخاص لهذة الحمية؛ اهمها بساطتها، اذ ان جميع ما يتوجب علي الشخص هو اتباع الهرم الغذائى الذي اصدرتة و زاره الزراعه فالولايات المتحده (بالإنجليزية: United States Department of Agriculture)، و الذي يوصى بتنويع الأغذيه المتناولة، بحيث تحتل منتجات الحبوب القسم الأكبر من الطعام، كالخبز، و المعكرونة، و الأرز، و الحبوب بأنواعها، كما يوصى بتناول 5 حصص علي الأقل يوميا من الخضار و الفواكه، و تناول كميات معتدله من منتجات الحليب و اللحوم، و التقليل من الأطعمه الغنيه بالدهون او السكريات، او الأطعمه التي تحتوى علي القليل من المغذيات، و تجدر الإشاره الي ان من المهم التركيز علي حجم الحصص المتناولة، و هذا لتجنب تناول كمية اكبر من الحصص المطلوبة، فعلي سبيل المثال تشكل القطعه الواحده من خبز التوست حصة من الخبز، كما ان الحصه الواحده من اللحوم تعادل ما يقارب 90 غراما منها، و من الجدير بالذكر ان اغلب الدراسات المنشوره عن حميات تخفيض الوزن، تكون حول الحميه المتوازنه قليله السعرات الحرارية، و التي توصى بتقليل السعرات الحراريه المتناوله يوميا بما يتراوح من 500 الي 1000 سعره حرارية.[٨]
حميه البحر الأبيض المتوسط: ربما تكون هذة الحميه مناسبة لخساره الوزن، خاصة عند ارتباطها بالتقليل من السعرات الحراريه المتناولة، و زياده النشاط الجسدي،[٩] و من الجدير بالذكر ان حميه البحر المتوسط ليست حمية و احدة، انما هى نمط غذائي يركز علي بعض نوعيات الأطعمة، كالأطعمه النباتية، و زيت الزيتون و السمك، و البقوليات، و الحبوب،[١٠] اذ توصى هذة الحميه بزياده تناول الخضار و الفواكه، و المكسرات و البذور، و البقوليات، و البطاطا، و الحبوب الكاملة، و الخبز، و الأعشاب، و الأسماك و الأطعمه البحرية، و زيت الزيتون البكر الممتاز (بالإنجليزية: Extra virgin olive oil)، بينما توصى بالاعتدال فتناول الدجاج، و البيض، و الجبن و اللبن، كما تنصح بالتقليل من تناول اللحوم الحمراء، و اجتناب المشروبات التي تحتوى علي السكر بنسب عالية، و السكر المضاف، و اللحوم المصنعة، و الحبوب و الزيوت المكررة، و غيرها من الأطعمه المصنعة.[١١]
الحميات القليله بالكربوهيدرات، و العاليه بالبروتينات: هنالك الكثير من نوعيات الحميات القليله بالكربوهيدرات و العاليه بالبروتين،[١٢] و التي تعتمد علي التقليل بشكل كبير من السعرات الحراريه المستهلكه من الكربوهيدرات، و تناول البروتينات و الدهون بكميات متفاوته بدلا منها،[١٣] و من الجدير بالذكر ان ذلك النوع من الحميات ربما لا يصبح مناسبا للكثير من الأشخاص، كما انة ربما يلحق الضرر و يسبب المشاكل للبعض، كالإصابه بارتفاع مستويات الكوليسترول، و مشاكل الكلي و تكون الحصوات فيها، و هشاشه العظام، لذا ينصح باستشاره الطبيب او اخصائى التغذيه لمعرفه ما اذا كانت هذة الحميه مناسبه للشخص.[١٤]
حميه الصيام المتقطع: و هى حمية تعتمد علي التبديل بين فترات قصيرة من الصيام عن الطعام، او تناول كميات قليلة جدا جدا من السعرات الحرارية، و فترات ممكن تناول الاكل فيها، و تعرف هذة الحميه بأنها تغير من تركيبه الجسم من اثناء خساره الوزن و الكتله الدهنية، كما انها تساعد علي تحسين مستويات الكوليسترول، و ضغط الدم،[١٥] لكن تجدر الإشاره الي ان هذة الحميه كذلك تعتمد علي تقليل السعرات الحراريه المتناوله اثناء اليوم،[١٦] و علي الرغم من ان الكثير من الدراسات تشير الي قدره هذة الحميه علي انقاص الوزن و مكافحه السمنه و تقليل خطر الإصابه بها، الا ان معظم هذة الدراسات صغار و قصيره المدة، و هذا بحسب احدي الدراسات التي نشرت فمجله Canadian family physician عام 2023، لذا توجد حاجه لإجراء دراسات طويله المده لفهم دور الصيام المتقطع فنزول الوزن.[١٧]
ومن اشهر نوعيات الصيام المتقطع ما يسمي بحميه 16:8، و التي يصوم بها الشخص لمدة 16 ساعه فاليوم يسمح خلالها باستهلاك المشروبات الخاليه من السعرات الحرارية؛ كالماء، و الشاي، و القهوه غير المحلاة، بينما يتم تناول الاكل اثناء الثمانى ساعات المتبقية، و من الجدير بالذكر انة اثناء ساعات تناول الاكل يجب ان يصبح الغذاء متوازنا و يركز بشكل اساسي علي الخضار و الفواكه، و الحبوب الكامله و مصادر البروتين قليله الدهون، كالدواجن و الأسماك و الفاصولياء و الفول و العدس، بالإضافه للمكسرات، و الجبن قليل الدسم، و البيض، و مصادر الدهون الصحية؛ كالأسماك الدهنية، و الزيتون، و جوز الهند، و الأفوكادو، و البذور، كما تجدر الإشاره الي ضروره شرب السوائل باستمرار لتجنب الإصابه بالجفاف، مع التأكيد علي اهميه استشاره اخصائي التغذيه لمعرفه فيما اذا كانت هذة الحميه مناسبة لشخص قبل البدء باتباعها.[١٨]
كيف ممكن اختيار الحميه المناسبة
لاختيار الحميه المناسبة، يجب التفكير بعده جوانب، ممكن معرفتها من اثناء الإجابه عن الأسئله الآتية:[١٩]
هل تناسب هذة الحميه اسلوب الحياة الذي يتبعة الشخص؟
فإذا كانت الحميه تعتمد علي تناول 6 و جبات فاليوم علي سبيل المثال، و كان الشخص عادة لا يتناول اكثر من و جبتين فاليوم، فإنة علي الأغلب لن يستطيع الاستمرار بهذة الحمية، لذا يجب اتباع حميه تناسب الأسلوب الذي يتبعة الشخص فو جباته.
هل تناسب هذة الحميه مستوي اللياقه و التمارين الرياضيه التي يتبعها الشخص عادة؟
تتطلب بعض الحميات القيام بالكثير من التمارين الرياضية، بينما بعض الحميات لا تحتاج لمستوي عال من النشاط البدني، فإذا كان الشخص قليل الحركة، فإنة لن يستطيع علي الأغلب ممارسه الرياضه لساعات طويلة فالنادى الرياضي، لذا يجب اختيار حمية تمكن الشخص من ممارسه النشاط الرياضي الذي يقوم بة عادة، و بعد هذا ممكن البدء بزياده نشاطة لاحقا بشكل تدريجي.
هل يستطيع الشخص التعايش مع هذة الحميه لبقيه حياته؟
يجب علي الشخص ان يختار حمية يمكنة التعايش معها و تطبيقها بشكل دائم، اذ ان توقف عنها بعد لمدة من الزمن سيؤدى الي اكتساب الوزن المفقود.
هل تتضمن هذة الحميه اطعمة =يحبها الشخص، و هل يمتلك الوقت الكافى لتحضيرها و المال الكافى لشرائها؟
حيث ان بعض الحميات التي تتطلب تناول اطعمة =يحتاج تحضيرها الي ساعات طويله او العديد من المال لشرائها ربما لا تكون مناسبه لجميع الأشخاص.
كم يستغرق نزول الوزن فهذة الحمية؟
علي الرغم من ان بعض الأشخاص ربما يرغبون بخساره الوزن بسرعة، الا ان الخبراء يؤكدون ان نزول الوزن البطيء و الثابت يعد افضل، و تقدر سرعه نزول الوزن الآمنه و الفعاله بمقدار خساره ما يتراوح من نص كيلوغرام الي كيلوغرام و احد من الوزن اسبوعيا، و ممكن تحقيق هذا عن طريق تقليل السعرات الحراريه المتناوله يوميا بمقدار 500 سعره حرارية، بالإضافه الي ممارسه التمارين الرياضية.
هل تعالج الحميه العادات الغذائيه السيئه لدي الشخص؟
أفضل الحميات هى تلك التي لا تشعر الشخص بأنة يتبع رجيما قاسيا، و دون ان يشعر بتغيير كبير فالعادات الغذائية؛ لأن هذا الشعور من الممكن ان يخلق لدي الشخص هوسا بالطعام، و ربما يزيد من شهيتة للأطعمه المختلفة، كما ربما يؤدى الي شعورة بالإحباط بسبب عدم قدرتة علي تغيير عاداتة بسرعه و الالتزام بالحمية؛ لذا يجب البحث عن حميه توصى بالعادات الغذائيه الصحيه و تطبيقها تدريجيا، مما يساعد علي الوصول الي الوزن المناسب.
