سلطه الطماطم المكونات

سبع حبات من الطماطم المقطعه الي فصوص

. خمس معالق كبيره الحجم من عصير الليمون الطازج،

أو عصير حبه ليمونه كبيره -حسب الحاجه

-. حبه فليفله خضراء حاره و مفرومه ناعما

. ثلاث معالق كبيره الحجم من الكزبره او البقدونس،

مفرومه ناعما جدا.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح، و فلفل اسود مطحون حديثا

. نص كاس من الزيتون الأسود منزوع النوي و مقطع.

كيفية التجهيز

نضع الطماطم فو عاء مناسب. نخلط المكونات الأخري مع بعضها جيدا،

ثم نضعهم  الي الطماطم و نقلبها. نقدم السلطه مباشرة، او نحفظها قبل تقديمها مدة تتراوح بين ساعتين الي ثلاث ساعات فالثلاجة.