سمبوسة فالبيت، كيفية عمل السمبوسة المقرمشة في المنزل
سمبوسه من احلى الطبخات اوالمقبلات علي المائدة و مناسبه العزومات و المناسبات و الاحلى لو تعمليها فالبيت،،
المكونات
– 2 كاس من الدقيق
– كوب من الماء الدافئ .
– ربع كاس زيت نباتى .
– ربع معلقه صغيره ملح .
– قليل من الفلفل الأسود .
كيفية التجهيز
– يوضع الدقيق فو عاء كبير و يخلط بالملح و الفلفل .
– هنحط الزيت والماء الدافئ للطحين .
– يتعجن المكونات جيدا باالايدي او بالعجان الكهربائى ، حتي نحصل علي عجينه لينه متماسكه .
– نترك العجينه و تترك لترتاح نص ساعه .
– تقطع العجينه الي اجزاء صغيره و توضع علي سطح مرشوش بالطحين .
– تفرد كرات العجين و تكتم بالنايلون .
– تحشي قطع السمبوسه بالحشو المفضل و تكون علي شكل مثلث .
– نضع قطع السمبوسه فزيت غزير و تقدم ساخنه .
حشوات مقترحه للسمبوسه :
– حشو الجبن المشكله : البراميزان ، الشيدر ، الجبن البيض بالنعناع .
سمبوسة فالبيت
كيفية عمل السمبوسة المقرمشة في المنزل
سمبوسات في المنزل
- سمبوسة اسامة السيد
- طريقة اسامه السيد لعجينة السامبوكسه
