صينية الشاورما خطيرة و لذيذة و تشبع من mnc9،تعرف علي كيفية عمل صنية الشاورما
الشاروما اكله متداوله بين بلدان كثيره و هى اكله شهيه و يحبها العديد و تعمل بطرق مختلفه علي حسب البلدان و يضاف اليها حاجات مختلفه ايضا
المكونات
ملح.
علبه لبن زبادي.
طماطم مقطعه الي شرائح.
مخلل خيار.
خس مفروم.
مقادير خبز الصاج:
3 كاسات من الدقيق.
كوب و ربع من الماء.
ملعقه و احده كبيره من الخميره الفورية.
رشه ملح.
ملعقه كبيره من السكر.
بيضه و احدة.
كيفية تحضير شاورما الدجاج:
يتم و ضع الدجاج فو عاء، و تتم اضافه جميع من الزيت، و الليمون، و الملح، و اللبن، و البهارات، و تخلط تلك العناصر جيدا.
توضع الدجاجه فالثلاجه مع التتبيلة، و تترك طوال الليل الي ان تتشرب التتبيلة.
يتم قلى الدجاج فالزبده فمقلاه علي النار، و تترك الي ان تتحمر.
يتم تقطيع الدجاج الي شرائح مستطيلة.
يتم و ضع الخميره فالماء الدافئ مع معلقه من السكر، و تتم اذابه الخميرة، و تترك مدة نص ساعه الي ان تتخمر.
يتم و ضع جميع من الخميره و الماء و الدقيق، و الملح، و السكر، و البيضة، مع العجن جيدا، الي الحصول علي العجينة.
يتم فرد العجينة، و يتم تقطيعها الي دوائر، و يتم فردها جيدا.
يتم تنظيف الصاج، بعدها و ضع العجينه علية و يوضع فالفرن.
ضعى بعض الثوميه و عليها الحشوه فالخبز، و فوقها الخس و المخلل، مع الصلصة.
يتم لف الشاورما، و تقدم و بالهناء و الشفاء.
صينية الشاورما خطيرة و لذيذة و تشبع من mnc9
