اروع كب كيك ، كب كيك محشى سهل و بالصور و التفاصيل يدين شمعه
كب كيك جميل و متميز بعديد من الاطعمة =الجميلة و الخلابة للغاية تعرفى علية الان و اصنعية فالبيت ،
عمل كب كيك الفانيلا
المكونات
مكونات خليط الكيك:
نصف كاس من كل من: الحليب، و الزبده اللينة.
كوب و ربع من الدقيق.
بيضتان، حجم كبير.
ثلثا الكوب من السكر الناعم.
ملعقه صغيره من الفانيلا السائلة.
ربع معلقه صغيره من الملح.
ملعقه صغيره و نص من البيكنج باودر.
مكونات كريمه الزبده بالفانيلا:
ملعقه صغيره من الفانيلا السائلة.
كوبان و نص من سكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
نصف كاس من الزبده اللينة.
نصف كاس من البندق المجروش او الجوز للتقديم.
كيفية التحضير
تحضير الكيك:
تنخيل كل من: الدقيق، و البيكنج باودر و الملح علي قطعه من الورق، و تركة جانبا.
وضع كل من: السكر، الزبده و الفانيلا فو عاء الخلاط، و خفقهم علي سرعه بطيئه لخلط المواد معا بعدها اضافه بيضه و احده للخليط و خفقة جيدا.
إضافه البيضه الثانيه مع الفانيلا، و تشغيلة مدة دقيقه علي سرعه متوسطة.
إضافه خليط الدقيق المنخل للخليط، و خفقهم مدة دقيقه علي سرعه متوسطة.
إحضار القوالب الخاصه بالكب كيك، و توزيع خليط الكيك بها بالتساوي.
إدخال قالب الكيك الي الفرن علي درجه حراره 180 مئوي، مدة عشرين الي اثنتى و عشرين دقيقه او حتي ينضج الكيك تماما.
إخراج الكيك من الفرن و تركة جانبا حتي يبرد تماما، بعدها توزيع القليل من الكريمه عليه.
تحضير كريمه الزبدة:
تنخيل السكر و ترك جانبا.
وضع كل من: الزبدة، الفانيلا و الحليب فو عاء الخلاط، و خفقهم بالمضرب الشبكى حتي نحصل علي زبده هشة، بعدها اضافه السكر المنخول و خفقة حتي تتكون لدينا كريمه هشه و استخدامها مباشرة.