دجاج علي الكيفية الخليجيه , مقلقل دجاج بالقدر الكاتم تاكلين اصابعك و راه
وصفه المقلقل تصنع اما بالدجاج او اللحوم و اليوم احضرنا لكم مقلقل الدجاج و لا اروع
وصفتى اليوم لكم مقلقل دجاج تأكلى اصاابعك و رااة المقادير بصلة مقطعة شرايح فلفل رومي
مقطع ارباع طماطمتين حمراء مقطعة ارباع دجاج فيلية مقطع مربعات او دجاج عظم علي راحتك
ملعقة صلصلة مكعب ما جى بهارات ( فلفل اسود – فلفل ابيض- كمون-باربيكا- ملح-ثوم مطحون )
الكيفية ضعى البصل و الفلفل و مكعب الماجى فالقدر و احمسيهم بزيت
ثم ضعى الطماطم على البصل بعد ما يتحمس بعدها ضعى البهارات و الصلصلة و فنجان قهوة ماء ثم
ارتكية مدة دقائق حتي تتسبك الكشنة زين بعدها ضعى الدجاج علي الكشنة و اتركية مدة دقيقه
ثم اكتمية فالقدر مدة ربع ساعة علي نار متوسطة و ذلك المقلقل بعد ما خلص قدمية مع رز
ابيض او مع خبز و بالعاافيه
مقلقل دجاج بالقدر الكاتم تاكلين اصابعك و راه
مقلقل دجاج بالقدر الكاتم تاكلين اصابعك و راه