نفسي بسبوسه لذيذه بدون نارجين

نفسى بسبوسة لذيذة بدون نارجين ،، احلي و ألذ كيفية لعمل البسبوسة

تعد الحلويات من احلي الأكلات التي يستفيد منها جسم الإنسان فهي ذات طعم جميل و ذات فوائد كبيرة

 

. المقادير

كوبانمن دقيق السميد

. كوبان من لبن الزبادي

. كاس من السكر.

ربع كاس من زيت الذرة.

ثلاث معالق كبيره من جوز الهند المبشور

. معلقه صغيره من البيكنج باودر.

ربع معلقه صغيره من الملح.

للتزين فستق او لوز مقشر و مقطع الي نصفين.

كيفية التجهيز

نحضرطبقا كبيرا و نضع فية دقيق السميد، و جوز الهند المبشور،

مضافا الية السكر، و البيكنج باودر، و بعدين يرش عليها كمية قليلة من الملح بطبق و احد و تقلب المكونات جيدا.

نضع للخليط بشكل تدريجي ربع كاس من الزيت، و كوبين من اللبن

، و تعجن باليدين جيدا حتي تصبح عجينه لينة. نقطع البسبوسة

بعد مدها فالطبق بالشكل الذي نريدة ،وعلي جميع قطعه نضيف حبة

أو اثنتين من الفستق العادى او اللوز. ممكن الاستعاضه عن لبن الزبادى بكوبين من اللبن الدافئ

مضافا الية عصير ليمونه و احده و يترك ساعتين و بعدين ممكن استخدامه

مثل اللبن. ندهن الصينيه بقليل من الزيت او اي ما ده دهنيه،

ثم نحط الخليط بها و نبسطة بحيث لا تزيد سماكتة عن 2 سم و نعمل علي موازنه سطحها باليد حتي تصبح متساوية

وغير متعرجة. نضعها لترتاح حوالى خمس عشره دقيقه قبل و ضعها بالفرن.

 

نفسي ببسبوسة لذيذه بدون نارجين

نفسى بسبوسة لذيذة بدون نارجين