اللوتس رول
المكونات
½ كاس من بسكوت اللوتس المطحون.
2ملعقه من الزبدة.
2بيضة.
½كوب من معجون بسكوت اللوتس.
كوب من جبن الكريم.
ملعقه من القرفة.
ملح.
ثمان شرائح من خبز التوست.
½ كاس من السكر الخشن.
3 معالق من الحليب.
الطريقة
إحضار الخلاط الكهربائى و وضع البيض و الملح و الحليب فو عاء الخلاط، و خفق البيض و الحليب و الملح فالخلاط جيدا حتي تمتزج المواد، و وضع خليط البيض فو عاء و تركة جانبا. ضغط شرائح التوست بواسطه المشبك، و قطع القشره الخارجيه للتوست، و وضع معلقه كبيره من الجبن الكريمى علي جميع شريحة، بعدها معلقه كبيره من مسحوق بسكوت اللوتس.
لف جميع شريحه من التوست، بعدها تغطيسها بخليط البيض و قليها فورا.
زضع مقلاه متوسطه الحجم علي نار متوسطه و وضع الزبده فالمقلاة،وذابه الزبده و وضع الشرائح علي الزبده الساخنه و قليها الي ان تصبح ذهبيه اللون.
خلط السكر و القرفه فو عاء مسطح، بعدها تقليب التوست المقلى فالخليط.
وضع معجون اللوتس فالميكروويف لثوان معدوده الي ان يذوب، بعدها صبة فوق لفائف اللوتس و تقديمها.
