احلى عجينة فطاير بالصوره

اجمل عجينه فطاير بالصورة ،

 


كيفية عمل عجينه الفطائر اللينة

 

بالتاكيد كلنا عارفين ان العجينه هي مهمه ،

 


 


لنجاح الفطيره و كمان و نعرف كيف نجاح العجينة

 

من اثناء انها تكون طريه و هشه،

 


جبت لكم و صفاتها تابعوا معى

عجينه الفطائر اللينه المقادير

: نص معلقه كبار من الخميرة.

كوبان و نص من الطحين.

نصف كاس من الماء.

نصف معلقه كبار من الملح

.

 


مئتان و عشرون غراما من الزبدة اللينة

.

 


ملعقه كبار من السكر.

كيفية التجهيز

نحط كميه الزبدة الى مربعات صغيرة،

 


ثم نخلطها فالخلاط الكهربائى حتي تكون ناعمة.

نضع الطحين،

 


والملح،

 


والسكر فوق الزبدة،

 


ونخلط المقادير مع بعضها من جديد.

نضع الخميره فقليل من الماء الدافئ،

 


ونتركها جانبا لمدة عشر دقيقة حتي تتزايد حجمها

.

 


نسكب محتويات الخلاط الكهربائى فو عاء و اسع،

 


ونضيف لها مزيج الخميرة،

ونعجن المقادير مع بعضها باستعمال اليدين حتي نحصل على عجينه ناعمه و طرية.

 


نغطى العجينة،

 


ونتركها جانبا لمدة ساعتين قبل البدء باستعمالها

 

اجمل عجينه فطاير بالصوره

اجمل عجائن فطبر بالصوره

كيفية عجينه فطاير لينة

44 مشاهدة

احلى عجينة فطاير بالصوره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.