يوم الخميس 9:33 صباحًا 26 نوفمبر، 2020

موسوعة الخبز من مختلف انحاء العالم بالصور

موسوعه الخبز من مختلف انحاء العالم بالصور , كيفية عمل الخبز بجميع انحاء العالم

 

لكل بلد طرق كثيره بعمل الخبز و تمتاز كل بلد بطعمها الخاص و طريقتها و سنقوم بعرض عده نوعيات للخبر من عده بلاد و بالخطوات و بالصور

 

روتى الهند الشرقي

المكونات

لذيذة

4 كاسات دقيق البر

ملعقه صغير بيكنج بودره

ملعقه صغار ملح 411

كوب ما ء

10 معالق كبار سمن

كيفية التجهيز

نضع الدقيق و الملح و البكنج بودرة اعملى حفره بو سط الدقيق و اضيفي

الماء و اعجنى الخليط الى ان يتكون عجينه بعدها اعجينى العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ضعيها بزبديه مدهونه بالزيت و غطيها

واتركيها لتهدا  لعشرين دقيقه اقسمى العجينه الى 8 اقسام متساويه افردى كل قطعة بشكل دائرى على سطح مرشوش بالدقيق ادهني

السطح بقليل من السمن بعدها طبقيها لكي تصبح لديك نص دائره بعدها ادهنى النصف دائره بقليل من السمن و طبقيها لتصبح لديك ربع دائرة

غطيها بالنايلون و اتركيها مدة 10 دقيقة خذى حبه و ابدائى بفردها على سطح مرشوش بالدقيق الى ان يتكون لديك دائره قطرها تقريبا 20 سم

ادهنى بالسمن الوجهين من الروتى سخنى طاوة و ضعى بها الروتى يقلي الجهه الاولي دقيقه بعدها اقلبيها و يقلي مدة دقيقتين بعدها يقلب

ويقلي على الجهه الاولي مدة دقيقه ثانية =توضع بفوطه لتبقي ساخنا الى ان ننتهى من بقيه الروتى و يقدم ساخنا

 

موسوعه الخبز من مختلف انحاء العالم بالصور

موسوعات الخبز من مختلف انحاء العالم بالصور

صور photos

 

2 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.