وينكم عن عجينة العشر دقائق من زمان ما توقعتها بهالروعة سينابون ام ، اسهل طريقه
لعمل السينابون
ناس كتير بتحب السينابون وبنوصف عجينة سريعة وسهلة وبنقوم بيه في البيت وبتعديها في اي
وقت جربيها واكيد بتعجبك
المكوّنات
- مقادير عجينة العشر دقائق
- 5 كوب دقيق
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- 0.25 كوب زيت
- 4 ملاعق حليب بودرة
- الحشوة :-
- 0.5 كوب زبدة ذائبة
- كوب سكر بني (( موجود بوصفاتي))
- 2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة
- للتزيين :-
- صوص شوكولاتة
- صوص شوكولاتة بيضاء
- جوز او عين جمل
طريقه التجهيز
نبدأ بتجهيز العجينة نخلط الماء مع الحليب البودرة والسكر والخميرة وكوبين دقيق ونقلبهم جيدا ثم
نتركهم يتفاعلو 10 دقائق الى 15 دقيقةثم نضيف الزيت وباقي الدقيق ونعجن جيدا كلما طالت مدة العجن كلما حصلنا على عجينة
هشة وطريةنقسم العجينة الى كرات متوسطة متساوية فى الحجم ونأخذ كل كرة ونفردها مستطيل كبير بسمك
1 سم وندهنه بالزبدة الذائبةنخلط القرفة مع السكر البني ونرشها فوق الزبدة ونلف العجينة رول بحرص ونقطعه دوائر بسمك
3 سم باستخدام خيط نلفه من اسفل العجينة ونقطعارص السينابون فى صواني خبز وادخله الفرن على درجه حرارة 180 حتى يصبح لون القاع
ذهبى ثم اشعل الشواية ليتحمر الوجهنترك السينابون يبرد تماما ثم نزينه بصوص الشوكولاتة وعين الجمل
يقدم بجانب القهوة وبالهنا
وينكم عن عجينة العشر دقائق من زمان ما توقعتها بهالروعة سينابون ام
وينكم عن عجينة العشر دقائق من زمان ما توقعتها بهالروعة سينابون ام