البيتزاء الملكيه بالصور حياكم

البيتزا الملكيه روعه , البيتزاء الملكيه بالصور حياكم

كتير مننا بيبقا عايز يجدد في اشكال البيتزا الي الاولاد بتحبها جبتلكم طريقه جديده لعمل
البيتزا هتعجبك وكمان هتعجب اولادك

المقادير

ثلاث اكوب طحين

ثلاث معالق كبيرة من الحليب البودرة

ثلاث معالق كبيرة من  السكر

نصف  معلقة كبيرة خميرة فورية

ربع كوب من  زيت

نصف  معلقة كبيرة من  الملح

نصف كوب ماء

مكونات الخلطة:

ثلاث من الطماطم الناعمة

واحد بصلة

معلقة كبيرة مرب البندوره

واحد فلفل أخضر حلو

اثنين  فص ثوم

معلقة صغيره كمون

معلقتين صغيره من  زعتر برّي

معلقتين صغيره ملح

لتزين

نصف كوب زيتون أسود مقطع

نصف كوب فلفل أخضر مقطع الي شرائح

كوب من  الجبن الموزاريلا

6 قطع  جبن كيري

مقادير للوجه:

واحد بيضة

كوبيتين من حليب سائل

2 معلقة كبيرة سمسم

طريقة تلتحضير

ضعي كوبيتين الطحين في قدر

ثم في الخلاط ضعي كوب من الطحين مع ثلاث معالق حليب وثلاث  معالق السكر ونصف
معلقة طعام ملح ومعلقة ونصف خميره والزيت ثم الماءثم يخلط لمدة ثلاث دقائق ثم بعدها
نؤخذ الخليط  فوق كوبين الطحين ثم يعجن جيداً لتصبح عجينه سهلة التحضير.

لتحضير الحشوة، نقلى البصلة ثم الثوم ثم الفلفل الاخضر على نار لمدة ثلاث دقائق.

ثم نضيف الطماطم ثم  مرب الطماطم ثم الملح ثم الزعتر ثم الكمون ثم  يحرك جيداً
ليصبح خلطة البيتزا.

ثم نقطع جبن الكيري الى اربع قطع متساويه.

ثم يؤخذ من العجينه وتحشى بها قطع الكيري لتصبح لدينا 24 حبه محشوة كيري.

ثم تمد بباقي العجينه في صينيه ثم  يوضع على حوافها حبات العجينة المحشيه بل كيري.

ثم توضع الحشوه في الوسط ثم  يوضع عليها الزيتون الاسود المقطع ثم الفلفل اخضر ثم
تقطع شرائح، ثم تدهن كرات الكيري بالبيضه ثم الحليب من اجل اللمعه ثم  يوضع عليها
القليل من السمسم الابيض.

ثم تدخل الصينية الفرن بدرجه حراره 180 لمدة 15 دقيقه , ثم تخرج من الفرن
ثم يوضع عليها جبنه الموزاريلا ثم تعاد الى الفرن حتى ينضج وبالف هنا

البيتزاء الملكيه بالصور حياكم

بيتزات الملكيه بالصور حياكم