تطبيقي حلى سفره سهل وسريع من مطبخي

افضل الحلويات المميزة ، تطبيقي حلى سفره سهل وسريع من مطبخي

حلويات مميزة و سريعه التحصير في اقل وقت ممكن تعرفي عليها الان و اصنعيها في
البيت ،

الكنافة الخشنة
المكونات
خمسمئة غرام من الكنافة الخشنة.
كوب من الزّبدة المُذابة.
خمسمئة غرام من الجبنة العكاويّة.
ملعقة صغيرة من الهيل، والزّعفران.
فستق حلبي للتزيين.
القطر

كوبان من الماء.
كوبان من السكر.
مِلعقة صَغيرة من عَصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير
الكنافة

افتحي عُلبة الكنافة و(فتفتي) شعر الكنافة جيّداً في وعاءٍ عميق.
أضيفي الزبدة المُذابة على الكنافة المفتفتة، بعد ذلك أضيفي الزّعفران والهيل جيّداً حتّى يميل لونها
إلى الاصفرار.
افردي شعر الكنافة على الصينية، ثمّ فتتي الجبنة عليها مع الضّغط قليلاً.
ضعي الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180م من الأسفل مدّة عشر دقائق، وتفقّديها من
الأسفل من حينٍ إلى آخر حتى تتحمّر.
أخرجي الكنافة من الفرن ثمّ اقلبيها على صينية أكبر لكن بحذر.
افردي عليها مُباشرةً كميّةً من القطر.
رشي عليها الفُستق الحلبي ثمّ قطّعيها وقدّميها وهي ساخنة.
القطر

ضَعي الماء والسكّر في قدر على النار، وقلّبي قليلاً حتى يَذوب السكّر جيداً.
أضيفي عَصير الليمون عندما يبدأ المَزيج بالغليان، واتركيه بضع دقائق إلى أن يتكاثف واستخدمي القطر