سمك كنعد لذيذ مشوي ومقلي

طريقة لذيذة لشواء ولقلي سمك كنعد , سمك كنعد مشوي ومقلي

اليكم احبابي طريقة قلي سمك كنعد و المكونات هى

و 4 معالق ثوم مهروس و نص كوب من الطماطم

المقطعة و ملعقة من الاوريغانو و ملعقة صغيرة

من الزعتر المجفف و 4 ورقات من الغار و 10

فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبة و ليمونتان

و رشة كزبرة و ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

و للتحضير نضع 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء

و ندهن فيها شرائح السمك نضع داخل كل شريحة سمك

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس وملح و فلفل و زعتر و أوريغانو

و القليل من الطماطم و 1 حبة فلفل حار و 2 شريحة ليمون

و ورقة غار بعد تتبيل شرائح السمك نضعها في صينية عميقة

و نقطع ليمونة طازجة و نعصرها فوق السمك ثم نزين الصينية

بشرائح الليمون و نرش الكزبرة ثم نغطي السمك بالنايلون و نضع

الصينية في البراد لمدة 2-4 ساعات و ثم ندهن ورق ألمنيوم

بزيت الزيتون و نضعه في صينية الفرن ثم نرتب شرائح السمك فيها

مع بقية الطماطم و حبات الفلفل الحار و شرائح الليمون و نرش القليل

من زيت الزيتون نضع الصينية في الفرن لمدة 35-40 دقيقة و بذلك يصبح

الطبق جيد و تستطيع ان تقدمه .

سمك كنعد مشوي ومقلي

سمك كنعد مشوي ومقلي