فطيرة طبقات بانواع الجبن

حلوة جدا جدا هذه الفطيرة خطيرة – فطيرة طبقات بانواع الجبن

طريقة عمل فطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة

المقادير:
نصف كيلو من رقائق السمبوسك.
نصف كوب جبنة ملح خفيف.
نصف كوب من الجبنة الشيدر.
نصف كوب جبن موزاريلا.
نصف كوب بسطرمة.
ربع كوب زيتون أسود أو زيتون أخضر حسب الرغبة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
نصف كوب جبن رومي.
طريقة التحضير:
يتم تقطيع كل من الجبنة الملح الخفيف، والجبنة الرومي، والجبنة الشيدر، والجبنة الموزاريلا.
توضع أنواع الجبنة في وعاء، مع كل من البسطرمة المقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع الزيتون
الأسود أو الأخضر.
يتم خلط المزيج معاً حتى الحصول على التجانس، ثم يتم حشو السمبوسك بالخليط مع تكرار
العملية حتى الانتهاء من كمية السمبوسك والحشو.
يسخن الفرن في درجة حرارة 180 مئوية، ثم توضع مثلثات السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت.

توضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن تنضج.
تخرج من الفرن، وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.

• معجنات بأنواع الجبنة