كريمة الكيك والكب كيك من اطباق دندونه, تحضير كريمة الكيك.
اخيرا وبعد مرور سنين طويلة عرفت طريقةعمل كريمة الكيك والكب كيك طريقة سهله ولذيذة
كريمة الفانيلا
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة.
كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
خلط الزبدة مع السكر والملح يدوياً باستخدام المضرب الشبكي أو باستخدام الخفاقة الكهربائية مدّة خمس
دقائق حتّى يذوب السكر جيداً. إضافة الحليب والفانيلا والخفق مدّة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى
حتّى يصبح قوام المزيج كريمياً ومتماسكاً. وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لتبرد
ويسهل العمل بها، ثمّ تزيين الكب كيك، ويمكنك كذلك إضافة ملون طعام باللون المفضل لديك
كريمة الفراولة
المكوّنات
أربعمئة غرام من الجبن الكريمي كامل الدسم.
ثلاثمئة غرام من السكر البودرة.
مئتان وخمسون غراماً من الفراولة الطازجة المهروسة.
طريقة التحضير
وضع المكونات جميعها في وعاء وخفقها بالخفاقة الكهربائية أو في الخلاط الكهربائي جيداً حتّى تتجانس
ويصبح قوامها كريمياً ومناسباً. وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لحين الحاجة.
كريمة الكيك والكب كيك من اطباق دندونه
تحضير كريمة الكيك.
كريمة الكيكه والكب كيك من طبق دندونه
