طريقة عمل الرز البخاري والبف مع الصور خطوة بخطوة, طريقة صنع رز البخاري
يختلف طريقة عمل الارز البخاري عن الرز العادي لان الرز البخاري ينضاف اليه كمية من
البهارات مما يعطيه طعم روعة
يعتبر الارز البخاري من الأطباق الرئيسية الخليجية والتي تعتمد على الأرز وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى آخر حيث
أنه يعد من الأطباق المتميزة بنكهة البهارات وتختلف البهارات في كل طريقة عن الأخرى مما تضيف مذاقاً مختلفاً ورائعاً
يتناسب مع مختلف الأذواق، حيث أن مكوناتها بسيطة ومتواجدة في المنزل،
المكوّنات
1 دجاجه
4 حبات جزر
الخطوات
1- نقلب الدجاج بالزيت حتى يتحمر قليلا ثم ننشله ثم نقطع البصل والجزر كما هوه
موضح بالصور والبقدونس حسب الرغبه ونقطع الثوم الى قطع صغيرة ونقلب البصل حتى يذبل قليلا
ثم نضيف الجزر والقرنفل وورق الغار وعيدان القرفه والثوم. وبعض الملح ونقلبهم جيداً ثم نضيف
معجون الطماطم
2- ونقلبهم جيداً ثم نعيد الدجاج ونقلبهم جيداً ثم نضع الماء لاستواء الدجاج نبقيه لمده
45د
3- وعند استواء الدجاج ننشله مرة اخرى ليتم تحميره جانبا بالفرن
طريقة عمل الرز البخاري والبف مع الصور خطوة بخطوة.
طريق صنع رز البخاري
طرق عمل الأرز البخاري والبف مع الصور خطوة بخطوة.
