شوفو عشى عيالي توني خلصتة ونزلته للحين ساخن كرات الدجاج مم

المقادير:

3 صدور من الدجاج
كوب من القشدة
كوب من الجبنة المبشورة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
3 بيضات
كوبان من البقسماط
كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

البداية تكون من خلال مزج الدجاج مع القشدة والجبنة والملح والفلفل الاسود.

اخفقي المكونات السابقة بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان تتجانس في ما بينها.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض جيداً الى ان تتجانس.

ضعي القسماط في وعاء ضيق واتركيه جانبا الى حين الاستعمال.

اصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة السابقة واغمسها بالبيض ثم البقسماط.

استمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية، ثم اقليها على النار الهادئة الى ان تصبح
ذهبية اللون ومقرمشة.

ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة الى جانب الغموسات المختلفة التي تريدين.