المينى برغر خطير وحاجة صح روعة وكمان صحى وينفع للمناسبات والبوفيهات جونان

مكونات الميني برجر ٣ ملاعق كبيرة من حليب البودرة و

٢ كوب من الدقيق الأبيض نصف كوب من الزيت ملعقة كبيرة

من الخميرة رشة من السكر ماء للعجن ملح طريقة الإعداد نضع

جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض حيث نعجنها بالماء الدافئ و

نتركها. 10 دقائق حتى تتخمر و من بعد ذلك نقوم بتكوير العجين لكرات و

ندهنها بالحليب و ندخلها الفرن لتنضج عند الانتهاء نخرج الصينية من الفرن

و نقوم بشق قطع الخبز من النصف و نقوم بحشوها حسب الرغبة باللحم أو بالتونا

مع إضافة المايونيز و الخس و التونة و الطماطم و الخيار و مكونات همبرغر اللحم

بصلة حجم صغير مبشورة نصف كيلو من لحم البقر ملعقة كبيرة من الكاتشاب فلفل

أسود وملح نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات نصف ملعقة كبيرة من الخردل رشة

من القرفة ٢ ملعقة كبيرة من البقسماط ٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي خبز همبرغر

مكونات الحشوة خس مفروم بصل مقطّع لشرائح طماطم مقطعة لشرائح كاتشاب و مايونيز

و مخلل خيار كاتشاب و مايونيز و طريقة الإعداد نخلط مكونات لحم الهامبرغر و نعجنها
بشكل

جيد إلى أن تتجانس مع بعضها و نقسم الخليط لأقسام بالحجم المرغوب به و نقوم
بتشكيل

كل قطعة من القطع بشكل هامبرغر و ندهن قطع الهامبرغر بالزيت النباتي و من ثم
نشويها

بمشواة ساخنة إلى أن تنضج من الجهتين و عند الانتهاء نقوم بحشي قطع الهامبرغر بالخبز

و نضع مقادير الحشوة حسب الرغبة. مكوّنات هامبرغر الدجاج ٥٠٠ غرام من صدر الدجاج المطحون

نصف كوب من البقسماط الناعم بيض و عدد 1 فلفل أسود و ملح و بهار
حسب الرغبة خبز هامبرجر

للحشوة نحتاج إلى : بصل ، طماطم ، مايونيز ، كاتشاب زيت لدهن المقلاة طريقة
الإعداد نضع كل

من الدجاج ، البيض والبقسماط في وعاء . #ننكه الخليط السابق بالبهار والفلفل الأسود والملح

نخلط المكونات بشكل جيّد إلى أن تتجانس ، ومن ثم نقوم بتشكيلها لأقراص متساوية في
الحجم .

ننتقل لدهن المقلاة بالزيت ، ومن ثك نقلي أقراص الهامبرغر بها مع الحرص على نضوجها
من الجهتين .

للتقديم نقوم بدهن خبز الهامبرغر بالمايونيز والكاتشاب ، ونضع قطع الدجاج مع الطماطم والبصل .

علاج روعة لالتهاب الاذن للاطفال والكبار